# Rote Bete, roh: calories and nutrition
Canonical: https://nutritionizm.com/de/food/beets-raw/
Last verified: 2026-10-26
Source: USDA FoodData Central (ID: 2685576)
License: USDA FoodData Central values are public domain (CC0 1.0); Nutritionizm compilation and plain-language text are licensed under CC BY 4.0 (attribution: link to Canonical URL).

Pro 100 g enthält Rote Bete, roh 1,688 g Eiweiß, 0,302 g Fett und 8,787 g Kohlenhydrate. Sie liefert außerdem 3,119 g Ballaststoffe und 341,5 mg Kalium.

## Nutrient profile (per 100 g)

| Nutrient | Per 100 g | % Daily Value |
| --- | --- | --- |
| Kalorien | 41 kcal | 2% |
| Gesamtfett | 0.3 g | 0% |
| Gesamtkohlenhydrate | 8.8 g | 3% |
| Ballaststoffe | 3.1 g | 11% |
| Protein | 1.7 g | 3% |
| Natrium | 111.6 mg | 5% |
| Calcium | 13.8 mg | 1% |
| Iron | 0.4 mg | 2% |
| Magnesium | 21 mg | 5% |
| Potassium | 341.5 mg | 7% |
| Zinc | 0.3 mg | 3% |

## Was ist enthalten
Rote Bete, roh ist ein Gemüse. Pro 100 g enthält es 1,688 g Eiweiß und 0,302 g Gesamtfett. Außerdem hat es 8,787 g Kohlenhydrate und 3,119 g Ballaststoffe. Weitere Nährstoffe sind 111,6 mg Natrium, 13,82 mg Calcium und 0,428 mg Eisen. Es liefert 21,01 mg Magnesium, 341,5 mg Kalium und 0,31 mg Zink.

## Was es für Ihre Gesundheit bedeutet
Ballaststoffe sind eine Art Kohlenhydrate, die in pflanzlichen Lebensmitteln vorkommen. Dieses Lebensmittel liefert 3,119 g Ballaststoffe pro 100 g, was die Verdauung unterstützen kann. Kalium ist ein Mineralstoff, der den Flüssigkeitshaushalt und Nervensignale im Körper reguliert. Mit 341,5 mg Kalium pro 100 g kann es diese Körperfunktionen unterstützen. Magnesium ist ein Mineralstoff, den Ihr Körper für die Gesundheit braucht. Dieses Lebensmittel enthält 21,01 mg Magnesium pro 100 g.

## Gut zu wissen
Dieses Lebensmittel ist fettarm, mit nur 0,302 g Gesamtfett pro 100 g. Außerdem enthält es 8,787 g Kohlenhydrate pro 100 g. Dies ist allgemeine Bildung, keine medizinische Beratung.