# Senfgrün, roh: calories and nutrition
Canonical: https://nutritionizm.com/de/food/mustard-greens-raw/
Last verified: 2026-10-26
Source: USDA FoodData Central (ID: 169256)
License: USDA FoodData Central values are public domain (CC0 1.0); Nutritionizm compilation and plain-language text are licensed under CC BY 4.0 (attribution: link to Canonical URL).

Pro 100 g enthält Senfgrün, roh 27 kcal, 2,86 g Protein und 3,2 g Ballaststoffe. Es liefert außerdem 70 mg Vitamin C und 115 mg Calcium.

## Nutrient profile (per 100 g)

| Nutrient | Per 100 g | % Daily Value |
| --- | --- | --- |
| Kalorien | 27 kcal | 1% |
| Gesamtfett | 0.4 g | 1% |
| Gesättigte Fettsäuren | 0 g | 0% |
| Gesamtkohlenhydrate | 4.7 g | 2% |
| Zucker | 1.3 g | 3% |
| Ballaststoffe | 3.2 g | 11% |
| Protein | 2.9 g | 6% |
| Natrium | 20 mg | 1% |
| Calcium | 115 mg | 9% |
| Folate | 12 µg | 3% |
| Iron | 1.6 mg | 9% |
| Magnesium | 32 mg | 8% |
| Potassium | 384 mg | 8% |
| Vitamin A | 151 µg | 17% |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamin C | 70 mg | 78% |
| Vitamin D | 0 µg | 0% |
| Zinc | 0.3 mg | 2% |

## Standard servings

- 1 Tasse, gehackt: 56 g

## Was ist enthalten

Senfgrün, roh ist ein Gemüse. Pro 100 g hat es 27 kcal und 2,86 g Protein. Es enthält 0,42 g Fett insgesamt und 3,2 g Ballaststoffe. Es enthält auch 4,67 g Kohlenhydrate und 1,32 g Zucker insgesamt. Sie erhalten 115 mg Calcium, 1,64 mg Eisen und 384 mg Kalium. Es liefert 70 mg Vitamin C und 151 ug Vitamin A. Es enthält 12 ug Folsäure. Es enthält kein Vitamin D oder Vitamin B12.

## Was das für Ihre Gesundheit bedeutet

Vitamin A kann helfen, Augen, Haut und das Immunsystem gesund zu halten. Ballaststoffe sind eine Art von Kohlenhydraten, die der Körper nicht verdauen kann. Dieses Lebensmittel liefert Calcium, Eisen, Kalium und andere Nährstoffe. Diese Nährstoffe können Körperfunktionen unterstützen. Das Essen dieses Gemüses kann Ihren Mahlzeiten Nährstoffe hinzufügen.

## Gut zu wissen

Eine Tasse gehackt wiegt 56 g. Dieses Lebensmittel ist niedrig im Fett insgesamt, mit 0,42 g pro 100 g. Es enthält 20 mg Natrium pro 100 g. Es enthält kein Vitamin D oder Vitamin B12. Dies ist allgemeine Aufklärung, keine medizinische Beratung.