# Gewürzgurken, Gurke, sauer: calories and nutrition
Canonical: https://nutritionizm.com/de/food/pickles-cucumber-sour/
Last verified: 2026-10-26
Source: USDA FoodData Central (ID: 169379)
License: USDA FoodData Central values are public domain (CC0 1.0); Nutritionizm compilation and plain-language text are licensed under CC BY 4.0 (attribution: link to Canonical URL).

Pro 100 g haben saure Gewürzgurken 11 kcal, 0,33 g Protein, 0,2 g Fett, 2,26 g Kohlenhydrate, 1,2 g Ballaststoffe und 1208 mg Natrium.

## Nutrient profile (per 100 g)

| Nutrient | Per 100 g | % Daily Value |
| --- | --- | --- |
| Kalorien | 11 kcal | 1% |
| Gesamtfett | 0.2 g | 0% |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.1 g | 0% |
| Gesamtkohlenhydrate | 2.3 g | 1% |
| Zucker | 1.1 g | 2% |
| Ballaststoffe | 1.2 g | 4% |
| Protein | 0.3 g | 1% |
| Natrium | 1208 mg | 53% |
| Calcium | 0 mg | 0% |
| Folate | 1 µg | 0% |
| Iron | 0.4 mg | 2% |
| Magnesium | 4 mg | 1% |
| Potassium | 23 mg | 0% |
| Vitamin A | 10 µg | 1% |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamin C | 1 mg | 1% |
| Vitamin D | 0 µg | 0% |
| Zinc | 0 mg | 0% |

## Standard servings

- 1 Tasse: 155 g
- 1 groß (4" lang): 135 g
- 1 mittel (3-3/4" lang): 65 g
- 1 Scheibe: 7 g
- 1 klein: 37 g
- 1 Stange: 30 g

## Was ist enthalten
Saure Gewürzgurken sind energiereich. Pro 100 g liefert dieses Lebensmittel 11 kcal, 0,33 g Protein und 0,2 g gesamtfett. Es enthält 2,26 g Kohlenhydrate, darunter 1,06 g Zucker und 1,2 g Ballaststoffe. Der Natriumgehalt ist hoch mit 1208 mg. Andere Nährstoffe umfassen 0,4 mg Eisen, 4 mg Magnesium, 23 mg Kalium, 1 mg Vitamin C und 10 ug Vitamin A.

## Was das für Ihre Gesundheit bedeutet
Natrium ist ein Mineral, das Ihr Körper in kleinen Mengen benötigt. Dieses Lebensmittel liefert 52,5 Prozent des Tagesbedarfs an Natrium pro 100 g. Ballaststoffe sind eine Art von Kohlenhydraten, die in pflanzlichen Lebensmitteln vorkommen. Eisen hilft Ihrem Körper, Hämoglobin zu bilden, ein Protein, das Sauerstoff in roten Blutkörperchen transportiert. Die Mengen an Ballaststoffen und Eisen sind gering. Der Verzehr dieses Lebensmittels kann Mahlzeiten würzen, ohne viel Energie hinzuzufügen.

## Gut zu wissen
Eine Tasse wiegt 155 g. Eine große Gurke wiegt 135 g. Eine mittelgroße Gurke wiegt 65 g. Eine Scheibe wiegt 7 g. Dieses Lebensmittel ist ein Gemüse. Es enthält fast kein Kalzium, Vitamin D oder Vitamin B12. Dies ist allgemeine Aufklärung, keine medizinische Beratung.