# Kalzium: what it is, what it does, how much people need
Canonical: https://nutritionizm.com/nutrients/calcium/
Source: US FDA Daily Value table, WHO healthy diet fact sheet, USDA FoodData Central
License: USDA FoodData Central values are public domain (CC0 1.0); Nutritionizm compilation and plain-language text are licensed under CC BY 4.0 (attribution: link to Canonical URL).

Kalzium ist ein häufiges Mineral, das hilft, starke Knochen und Zähne aufzubauen.

## Was es ist

Kalzium ist ein häufiges Mineral, das in vielen gesunden Lebensmitteln und Getränken vorkommt. Milch, Käse und Joghurt sind gängige Lebensmittel, die reichlich Kalzium enthalten. Blattgemüse, Bohnen und Nüsse enthalten ebenfalls recht viel Kalzium. Einige Fische, Tofu und Samen enthalten auch eine gute Menge Kalzium.

## Was es tut

Kalzium hilft, Knochen und Zähne jeden Tag stark, hart und gesund zu machen. Kalzium hilft Ihren Muskeln, sich zu bewegen und gut zu funktionieren, wenn Sie es brauchen. Kalzium hilft Ihren Nerven, jeden Tag Signale im ganzen Körper zu senden. Kalzium hilft Ihrem Blut, sich bei einem kleinen Schnitt gut zu gerinnen.

## Wie viel Menschen brauchen

- FDA Tageswert für Kalzium: 1300 mg. Dies ist ein Referenzwert, der auf Nährwertangaben verwendet wird, nicht ein persönliches Ziel. Quelle: [US FDA](https://www.fda.gov/food/nutrition-facts-label/daily-value-nutrition-and-supplement-facts-labels).

## Häufige Mythen

- **Mythos:** Nur Milch enthält Kalzium, daher sind andere Lebensmittel überhaupt nicht wichtig. **Wahrheit:** Einige grünes Gemüse wie Grünkohl und Pak Choi, mit Kalzium geronnener Tofu, Dosenfisch mit weichen Knochen und angereicherte Getränke liefern ebenfalls Kalzium.
- **Mythos:** Kalzium hilft nur den Knochen, daher benötigen Muskeln und Nerven es nicht. **Wahrheit:** Kalzium hilft auch Ihren Muskeln und Nerven, jeden Tag zu funktionieren.

## Quellen und Hintergrund

Die Abschnitte zu Was es ist, was es tut und die Mythen sind allgemeiner Hintergrund aus [NIH Office of Dietary Supplements: Calcium fact sheet](https://ods.od.nih.gov/factsheets/Calcium-HealthProfessional/), geprüft am 29. Oktober 2026. Die oben genannten Aufnahmemengen haben eigene Quellen.

## Top foods (mg per 100 g)

- [Almond Butter](https://nutritionizm.com/food/almond-butter-creamy/): 263.8 mg
- [Kale](https://nutritionizm.com/food/kale-raw/): 254 mg
- [Turnip Greens](https://nutritionizm.com/food/turnip-greens-raw/): 190 mg
- [Yogurt](https://nutritionizm.com/food/yogurt-plain-nonfat/): 167.4 mg
- [Almond Milk](https://nutritionizm.com/food/almond-milk-unsweetened-plain-refrigerated/): 157.5 mg
- [Soy Milk](https://nutritionizm.com/food/soy-milk-sweetened-plain-refrigerated/): 154.8 mg
- [Oat Milk](https://nutritionizm.com/food/oat-milk-unsweetened-plain-refrigerated/): 148.5 mg
- [Sour Cream](https://nutritionizm.com/food/sour-cream-light/): 141 mg