# Vitamin D: what it is, what it does, how much people need
Canonical: https://nutritionizm.com/nutrients/vitamin-d/
Source: US FDA Daily Value table, WHO healthy diet fact sheet, USDA FoodData Central
License: USDA FoodData Central values are public domain (CC0 1.0); Nutritionizm compilation and plain-language text are licensed under CC BY 4.0 (attribution: link to Canonical URL).

Vitamin D ist ein Vitamin, das die Haut bei Sonnenlicht bildet.

## Was es ist

Vitamin D ist ein fettlösliches Vitamin, das in Lebensmitteln vorkommt. Ihre Haut kann es bilden, wenn Sonnenlicht sie erreicht. Es ist in fettem Fisch, Eigelb und Leber enthalten. Einige Lebensmittel enthalten zusätzlich Vitamin D.

## Was es tut

Es hilft Ihrem Körper, Kalzium aus Nahrung aufzunehmen. Es hilft Ihrem Körper, Phosphor aus Nahrung aufzunehmen. Es hilft, Ihre Knochen und Zähne stark zu halten. Es hilft Ihren Muskeln, jeden Tag gut zu funktionieren.

## Wie viel Menschen benötigen

- FDA Tageswert für Vitamin D: 20 mcg. Dies ist ein Referenzwert, der auf Nährwertangaben verwendet wird, kein persönliches Ziel. Quelle: [US FDA](https://www.fda.gov/food/nutrition-facts-label/daily-value-nutrition-and-supplement-facts-labels).

## Häufige Mythen

- **Mythos:** Man kann alles Vitamin D aus Nahrung bekommen. **Wahrheit:** Nur wenige Lebensmittel sind von Natur aus reich an Vitamin D. Angereicherte Lebensmittel und Sonnenlicht auf der Haut tragen ebenfalls dazu bei. Vermeiden Sie Sonnenbrand.
- **Mythos:** Vitamin D hilft nur, dass die Knochen stark bleiben. **Wahrheit:** Es hilft auch Ihren Muskeln, gut zu funktionieren.

## Quellen und Hintergrund

Die Abschnitte zu dem, was es ist, was es tut und die Mythen stammen aus allgemeinen Hintergrundinformationen des [NIH Office of Dietary Supplements: Vitamin D fact sheet](https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminD-HealthProfessional/), überprüft am 29. Oktober 2026. Die oben genannten Aufnahmegewichte haben eigene Quellen.

## Top foods (ug per 100 g)

- [Margarine](https://nutritionizm.com/food/margarine-spread-40-49-fat-tub/): 11.8 ug
- [Soy Milk](https://nutritionizm.com/food/soy-milk-sweetened-plain-refrigerated/): 4.63 ug
- [Oat Milk](https://nutritionizm.com/food/oat-milk-unsweetened-plain-refrigerated/): 1.7 ug
- [Heavy Cream](https://nutritionizm.com/food/cream-fluid-heavy-whipping/): 1.6 ug
- [Almond Milk](https://nutritionizm.com/food/almond-milk-unsweetened-plain-refrigerated/): 1.59 ug
- [Kefir](https://nutritionizm.com/food/kefir-lowfat-plain-lifeway/): 1 ug
- [Whole Milk](https://nutritionizm.com/food/yogurt-plain-whole-milk/): 0.778 ug
- [Yogurt](https://nutritionizm.com/food/yogurt-plain-nonfat/): 0.217 ug