# Remolacha, cruda: calories and nutrition
Canonical: https://nutritionizm.com/es/food/beets-raw/
Last verified: 2026-10-26
Source: USDA FoodData Central (ID: 2685576)
License: USDA FoodData Central values are public domain (CC0 1.0); Nutritionizm compilation and plain-language text are licensed under CC BY 4.0 (attribution: link to Canonical URL).

Por cada 100 g, la remolacha cruda tiene 1,688 g de proteína, 0,302 g de grasa y 8,787 g de carbohidratos. También aporta 3,119 g de fibra y 341,5 mg de potasio.

## Nutrient profile (per 100 g)

| Nutrient | Per 100 g | % Daily Value |
| --- | --- | --- |
| Calorías | 41 kcal | 2% |
| Grasa total | 0.3 g | 0% |
| Carbohidratos totales | 8.8 g | 3% |
| Fibra dietética | 3.1 g | 11% |
| Proteína | 1.7 g | 3% |
| Sodio | 111.6 mg | 5% |
| Calcium | 13.8 mg | 1% |
| Iron | 0.4 mg | 2% |
| Magnesium | 21 mg | 5% |
| Potassium | 341.5 mg | 7% |
| Zinc | 0.3 mg | 3% |

## Qué contiene
La remolacha cruda es una verdura. Por cada 100 g, tiene 1,688 g de proteína y 0,302 g de grasa total. También tiene 8,787 g de carbohidratos y 3,119 g de fibra dietética. Otros nutrientes incluyen 111,6 mg de sodio, 13,82 mg de calcio y 0,428 mg de hierro. Aporta 21,01 mg de magnesio, 341,5 mg de potasio y 0,31 mg de zinc.

## Qué significa para tu salud
La fibra dietética es un tipo de carbohidrato que se encuentra en los alimentos vegetales. Este alimento aporta 3,119 g de fibra por cada 100 g, lo que puede favorecer la digestión. El potasio es un mineral que ayuda a controlar el equilibrio de líquidos y las señales nerviosas del cuerpo. Con 341,5 mg de potasio por cada 100 g, puede ayudar con estas funciones del cuerpo. El magnesio es un mineral que tu cuerpo necesita para mantenerse sano. Este alimento tiene 21,01 mg de magnesio por cada 100 g.

## Bueno saber
Este alimento es bajo en grasa, con solo 0,302 g de grasa total por cada 100 g. También contiene 8,787 g de carbohidratos por cada 100 g. Esto es educación general, no consejo médico.