# Repollo, crudo: calories and nutrition
Canonical: https://nutritionizm.com/es/food/cabbage-raw/
Last verified: 2026-10-26
Source: USDA FoodData Central (ID: 169975)
License: USDA FoodData Central values are public domain (CC0 1.0); Nutritionizm compilation and plain-language text are licensed under CC BY 4.0 (attribution: link to Canonical URL).

El repollo crudo tiene 25 kcal, 1,28 g de proteína, 0,1 g de grasa y 2,5 g de fibra por 100 g. También aporta 36,6 mg de vitamina C y 43 ug de folato.

## Nutrient profile (per 100 g)

| Nutrient | Per 100 g | % Daily Value |
| --- | --- | --- |
| Calorías | 25 kcal | 1% |
| Grasa total | 0.1 g | 0% |
| Grasa saturada | 0 g | 0% |
| Carbohidratos totales | 5.8 g | 2% |
| Azúcares | 3.2 g | 6% |
| Fibra dietética | 2.5 g | 9% |
| Proteína | 1.3 g | 3% |
| Sodio | 18 mg | 1% |
| Calcium | 40 mg | 3% |
| Folate | 43 µg | 11% |
| Iron | 0.5 mg | 3% |
| Magnesium | 12 mg | 3% |
| Potassium | 170 mg | 4% |
| Vitamin A | 5 µg | 1% |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamin C | 36.6 mg | 41% |
| Vitamin D | 0 µg | 0% |
| Zinc | 0.2 mg | 2% |

## Standard servings

- 1 taza, picado: 89 g
- 1 taza, rallado: 70 g
- 1 cabeza, grande (unos 7" de diámetro): 1248 g
- 1 hoja, grande: 33 g
- 1 cabeza, mediana (unos 5-3/4" de diámetro): 908 g
- 1 hoja, mediana: 23 g
- 1 cabeza, pequeña (unos 4-1/2" de diámetro): 714 g
- 1 hoja: 15 g

## Qué contiene

El repollo crudo es una verdura baja en calorías. Por cada 100 g, tiene 25 kcal, 1,28 g de proteína y 0,1 g de grasa total. Aporta 5,8 g de carbohidratos, incluidos 3,2 g de azúcares totales y 2,5 g de fibra dietética. También obtienes 36,6 mg de vitamina C, 43 ug de folato, 170 mg de potasio y 40 mg de calcio.

## Qué significa para tu salud

La fibra dietética es un tipo de carbohidrato que el cuerpo no puede digerir. La fibra puede ayudar con la digestión. La vitamina C y el folato son nutrientes que tu cuerpo usa para las funciones diarias. El potasio puede apoyar los procesos normales del cuerpo. Este alimento es bajo en grasa saturada, con 0,034 g por 100 g.

## Para saber

Los tamaños de porción comunes incluyen 1 taza picada de 89 g y 1 taza rallada de 70 g. Una hoja grande pesa unas 33 g. El repollo crudo se puede comer en ensaladas o preparaciones de col rallada. Esto es educación general, no consejo médico.