# Maíz dulce, blanco, crudo: calories and nutrition
Canonical: https://nutritionizm.com/es/food/corn-sweet-white-raw/
Last verified: 2026-10-26
Source: USDA FoodData Central (ID: 168538)
License: USDA FoodData Central values are public domain (CC0 1.0); Nutritionizm compilation and plain-language text are licensed under CC BY 4.0 (attribution: link to Canonical URL).

El maíz dulce tiene 86 kcal, 3,22 g de proteína y 2,7 g de fibra dietética por 100 g. También aporta 270 mg de potasio y 46 ug de folato por 100 g.

## Nutrient profile (per 100 g)

| Nutrient | Per 100 g | % Daily Value |
| --- | --- | --- |
| Calorías | 86 kcal | 4% |
| Grasa total | 1.2 g | 2% |
| Grasa saturada | 0.2 g | 1% |
| Carbohidratos totales | 19 g | 7% |
| Azúcares | 3.2 g | 6% |
| Fibra dietética | 2.7 g | 10% |
| Proteína | 3.2 g | 6% |
| Sodio | 15 mg | 1% |
| Calcium | 2 mg | 0% |
| Folate | 46 µg | 12% |
| Iron | 0.5 mg | 3% |
| Magnesium | 37 mg | 9% |
| Potassium | 270 mg | 6% |
| Vitamin A | 0 µg | 0% |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamin C | 6.8 mg | 8% |
| Vitamin D | 0 µg | 0% |
| Zinc | 0.5 mg | 4% |

## Standard servings

- 1 mazorca, pequeña (de 5-1/2" a 6-1/2" de largo): 73 g
- 1 mazorca, mediana (de 6-3/4" a 7-1/2" de largo): 90 g
- 1 mazorca, grande (de 7-3/4" a 9" de largo): 143 g
- 1 taza de granos: 154 g

## Qué contiene
El maíz dulce aporta 86 kcal por 100 g. Tiene 3,22 g de proteína, 1,18 g de grasa total y 19,02 g de carbohidratos. También tiene 2,7 g de fibra dietética y 3,22 g de azúcares totales. Los minerales clave incluyen 270 mg de potasio, 37 mg de magnesio y 15 mg de sodio. Ofrece 6,8 mg de vitamina C y 46 ug de folato por 100 g.

## Qué significa para tu salud
La fibra dietética puede ayudar a la digestión. El potasio puede apoyar las funciones normales del organismo. El magnesio puede ayudar a la función muscular y nerviosa. La vitamina C puede apoyar el sistema inmunitario. El folato puede apoyar el crecimiento celular. Estas son funciones generales de estos nutrientes.

## Lo que conviene saber
Una mazorca pequeña es de aproximadamente 73 g. Una mazorca mediana es de aproximadamente 90 g. Una mazorca grande es de aproximadamente 143 g. Una taza de granos de maíz es de aproximadamente 154 g. Este alimento no contiene vitamina A, vitamina D ni vitamina B12 por 100 g.
Esto es educación general, no consejo médico.