# Lechuga, cos o romana, cruda: calories and nutrition
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Last verified: 2026-10-26
Source: USDA FoodData Central (ID: 327923)
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La lechuga romana tiene 17 kcal por 100 g y aporta vitamina A, folato, fibra y potasio.

## Nutrient profile (per 100 g)

| Nutrient | Per 100 g | % Daily Value |
| --- | --- | --- |
| Calorías | 17 kcal | 1% |
| Grasa total | 0.3 g | 0% |
| Carbohidratos totales | 3.2 g | 1% |
| Fibra dietética | 1.8 g | 6% |
| Proteína | 1.2 g | 2% |
| Calcium | 35 mg | 3% |
| Folate | 50 µg | 13% |
| Iron | 1 mg | 5% |
| Magnesium | 13.7 mg | 3% |
| Potassium | 253 mg | 5% |
| Vitamin A | 436 µg | 48% |
| Vitamin C | 4.6 mg | 5% |
| Zinc | 0.3 mg | 2% |

## Standard servings

- 1: 581 g

## Qué contiene
La lechuga romana es una verdura de hoja. En 100 gramos tiene 17 calorías, 1.24 gramos de proteína, 0.26 gramos de grasa, 3.24 gramos de carbohidratos y 1.8 gramos de fibra. También aporta 35 miligramos de calcio, 0.95 miligramos de hierro, 13.7 miligramos de magnesio, 253 miligramos de potasio, 0.25 miligramos de zinc, 4.6 miligramos de vitamina C, 436 microgramos de vitamina A y 50 microgramos de folato.

## Qué significa para tu salud
La vitamina A se relaciona con ojos y piel sanos. El folato ayuda al cuerpo a formar células nuevas. La fibra puede ayudar a la digestión y mantener las deposiciones regulares. El potasio puede ayudar a mantener la presión arterial normal. El bajo contenido en calorías y grasa la convierte en un complemento ligero para las comidas.

## Bueno saber
Puedes comerla cruda en ensaladas o sándwiches. Lava bien las hojas antes de usarlas. Como es mayormente agua, añade volumen sin muchas calorías. Guárdala en el refrigerador y úsala en unos días para mejor calidad. Esto es educación general, no consejo médico.