# Rábanos, crudos: calories and nutrition
Canonical: https://nutritionizm.com/es/food/radishes-raw/
Last verified: 2026-10-26
Source: USDA FoodData Central (ID: 169276)
License: USDA FoodData Central values are public domain (CC0 1.0); Nutritionizm compilation and plain-language text are licensed under CC BY 4.0 (attribution: link to Canonical URL).

Los rábanos crudos aportan unas 16 kcal, 0,68 g de proteína, 0,1 g de grasa, 3,4 g de carbohidratos, 1,6 g de fibra, 14,8 mg de vitamina C y 233 mg de potasio por 100 g.

## Nutrient profile (per 100 g)

| Nutrient | Per 100 g | % Daily Value |
| --- | --- | --- |
| Calorías | 16 kcal | 1% |
| Grasa total | 0.1 g | 0% |
| Grasa saturada | 0 g | 0% |
| Carbohidratos totales | 3.4 g | 1% |
| Azúcares | 1.9 g | 4% |
| Fibra dietética | 1.6 g | 6% |
| Proteína | 0.7 g | 1% |
| Sodio | 39 mg | 2% |
| Calcium | 25 mg | 2% |
| Folate | 25 µg | 6% |
| Iron | 0.3 mg | 2% |
| Magnesium | 10 mg | 2% |
| Potassium | 233 mg | 5% |
| Vitamin A | 0 µg | 0% |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamin C | 14.8 mg | 16% |
| Vitamin D | 0 µg | 0% |
| Zinc | 0.3 mg | 3% |

## Standard servings

- 1 taza de rodajas: 116 g
- 1 grande (de 1" a 1-1/4" de diámetro): 9 g
- 1 mediano (de 3/4" a 1" de diámetro): 4.5 g
- 1 rebanada: 1 g
- 1 pequeño: 2 g
- 0.5 taza de rodajas: 58 g

## Qué contiene

Los rábanos crudos tienen muy pocas calorías: 16 kcal por 100 g. Contienen 0,68 g de proteína, 0,1 g de grasa total, 3,4 g de carbohidratos y 1,6 g de fibra dietética. Entre los micronutrientes destacan 14,8 mg de vitamina C, 233 mg de potasio, 25 ug de folato y pequeñas cantidades de calcio, hierro y magnesio.

## Qué significa para tu salud

El bajo contenido calórico y de grasa hace que este alimento sea una adición ligera a las comidas. La fibra puede favorecer una digestión saludable. La vitamina C es un antioxidante que puede ayudar a proteger las células. El potasio está relacionado con mantener la presión arterial normal. El folato participa en el crecimiento y la reparación celular.

## Datos útiles

Las porciones habituales van de una rodaja (1 g) a una taza de rodajas (116 g). Los rábanos suelen comerse crudos en ensaladas o como tentempié. Añaden un crujido picante y color a los platos. Esta es información general, no consejo médico.