# Energía: what it is, what it does, how much people need
Canonical: https://nutritionizm.com/nutrients/energy/
Source: US FDA Daily Value table, WHO healthy diet fact sheet, USDA FoodData Central
License: USDA FoodData Central values are public domain (CC0 1.0); Nutritionizm compilation and plain-language text are licensed under CC BY 4.0 (attribution: link to Canonical URL).

La energía (kcal) es la cantidad de energía utilizable que un alimento o bebida le brinda a su cuerpo.

## Qué es

La energía de los alimentos proviene de los carbohidratos, grasas y proteínas de las comidas. Se mide en kilocalorías, o kcal. Los bocadillos azucarados y los granos integrales ambos suministran este combustible. Incluso bebidas como la leche aportan una pequeña cantidad de energía.

## Qué hace

La energía impulsa los músculos cuando corres o juegas. Mantiene tu corazón latiendo y tus pulmones respirando. Tu cerebro usa energía para pensar y aprender. Cuando descansas, la energía ayuda a que las células se reparen y crezcan.

## Cuánta energía necesita la gente

- FDA: 2000 kcal al día es la referencia general para los consejos nutricionales. Las necesidades individuales son más altas o más bajas según la edad, sexo, altura, peso y actividad física. Fuente: [US FDA](https://www.fda.gov/food/nutrition-facts-label/how-understand-and-use-nutrition-facts-label).

## Mitos comunes

- **Mito:** La energía de los alimentos te hace sentir fuerte al instante. **Verdad:** La energía se libera gradualmente a medida que tu cuerpo digiere los alimentos.
- **Mito:** La energía solo proviene del azúcar. **Verdad:** Los carbohidratos, la grasa y la proteína le dan energía al cuerpo.

## Fuentes y antecedentes

Las secciones sobre qué es, qué hace y los mitos son antecedentes generales de [US FDA: Cómo entender y usar la etiqueta de Información Nutricional](https://www.fda.gov/food/nutrition-facts-label/how-understand-and-use-nutrition-facts-label), consultado el 29 de octubre de 2026. Las cifras de ingesta anteriores tienen sus propias fuentes.

## Top foods (kcal per 100 g)

- [Avocado Oil](https://nutritionizm.com/food/oil-avocado/): 884 kcal
- [Coconut Oil](https://nutritionizm.com/food/oil-coconut/): 833 kcal
- [Butter](https://nutritionizm.com/food/butter-salted/): 717 kcal
- [Cashew Butter](https://nutritionizm.com/food/nuts-cashew-butter-plain-with-salt-added/): 609 kcal
- [Almond Butter](https://nutritionizm.com/food/almond-butter-creamy/): 602.51 kcal
- [Peanut Butter](https://nutritionizm.com/food/peanut-butter-creamy/): 589.383 kcal
- [Margarine](https://nutritionizm.com/food/margarine-spread-40-49-fat-tub/): 401 kcal
- [Powdered Sugar](https://nutritionizm.com/food/sugars-powdered/): 389 kcal