# Fibra dietética: what it is, what it does, how much people need
Canonical: https://nutritionizm.com/nutrients/fiber/
Source: US FDA Daily Value table, WHO healthy diet fact sheet, USDA FoodData Central
License: USDA FoodData Central values are public domain (CC0 1.0); Nutritionizm compilation and plain-language text are licensed under CC BY 4.0 (attribution: link to Canonical URL).

La fibra dietética es una parte de las plantas que no digerimos.

## Qué es

La fibra dietética es un carbohidrato que se encuentra en los alimentos de origen vegetal. Proviene de frutas, verduras, cereales, legumbres, frutos secos y semillas. Parte de la fibra se disuelve en agua y parte no. Nuestras enzimas corporales no la descomponen.

## Qué hace

Añade volumen a los residuos y ayuda a las deposiciones. Ayuda a que los alimentos se desplacen por el tracto digestivo. Alimenta a las bacterias beneficiosas que viven en el intestino. Puede ayudar a sentirse lleno después de comer.

## Cuánto necesita la gente

- Valor diario de la FDA para la fibra dietética: 28 g. Es una cantidad de referencia que se usa en las etiquetas de Información nutricional, no un objetivo personal. Fuente: [US FDA](https://www.fda.gov/food/nutrition-facts-label/daily-value-nutrition-and-supplement-facts-labels).
- OMS: los adultos y los niños mayores de 10 años deben procurar consumir al menos 25 g de fibra dietética de origen natural al día. Fuente: [WHO](https://www.who.int/news-room/fact-sheets/detail/healthy-diet).

## Mitos comunes

- **Mito:** La fibra es lo mismo que una vitamina o un mineral. **Verdad:** La fibra es un carbohidrato, no una vitamina ni un mineral.
- **Mito:** Toda la fibra proviene del pan y los cereales integrales. **Verdad:** La fibra también proviene de frutas, verduras, legumbres, frutos secos y semillas.

## Fuentes y antecedentes

Los apartados sobre qué es, qué hace y los mitos son información general de [NIH MedlinePlus: Dietary Fiber](https://medlineplus.gov/dietaryfiber.html), consultada el 29 de octubre de 2026. Las cifras de ingesta anteriores tienen sus propias fuentes.

## Top foods (g per 100 g)

- [Almond Butter](https://nutritionizm.com/food/almond-butter-creamy/): 9.718 g
- [Elderberry](https://nutritionizm.com/food/elderberries-raw/): 7 g
- [Raisin](https://nutritionizm.com/food/raisins-seeded/): 6.8 g
- [Date](https://nutritionizm.com/food/dates-medjool/): 6.7 g
- [Peanut Butter](https://nutritionizm.com/food/peanut-butter-creamy/): 6.323 g
- [Pea](https://nutritionizm.com/food/peas-green-raw/): 5.7 g
- [Avocado](https://nutritionizm.com/food/avocados-raw-florida/): 5.6 g
- [Guava](https://nutritionizm.com/food/guavas-common-raw/): 5.4 g