# Vitamina A: what it is, what it does, how much people need
Canonical: https://nutritionizm.com/nutrients/vitamin-a/
Source: US FDA Daily Value table, WHO healthy diet fact sheet, USDA FoodData Central
License: USDA FoodData Central values are public domain (CC0 1.0); Nutritionizm compilation and plain-language text are licensed under CC BY 4.0 (attribution: link to Canonical URL).

La vitamina A es una vitamina que se disuelve en grasa.

## Qué es

La vitamina A es una vitamina que el cuerpo almacena principalmente en el hígado. Se mide en microgramos en muchos alimentos. Proviene de alimentos como el hígado, los huevos y los lácteos. También proviene de las verduras de color naranja y verde.

## Qué hace

Ayuda a los ojos a ver con poca luz. Ayuda a que la piel y otros tejidos se mantengan sanos. Ayuda al cuerpo a combatir los gérmenes. Ayuda a las células a crecer y repararse.

## Cuánto necesitan las personas

- Valor diario de la FDA para la vitamina A (equivalentes de actividad de retinol): 900 mcg. Es una cantidad de referencia usada en las etiquetas de información nutricional, no un objetivo personal. Fuente: [US FDA](https://www.fda.gov/food/nutrition-facts-label/daily-value-nutrition-and-supplement-facts-labels).

## Mitos comunes

- **Mito:** Comer muchas zanahorias te da una visión nocturna perfecta. **Verdad:** Las zanahorias ayudan a los ojos, pero no dan una visión perfecta.
- **Mito:** La vitamina A solo proviene de alimentos de origen animal. **Verdad:** Las plantas, como las zanahorias y las batatas, tienen una forma que el cuerpo puede convertir en vitamina A.

## Fuentes y antecedentes

Las secciones sobre qué es, qué hace y los mitos son información general de [NIH Office of Dietary Supplements: Vitamin A fact sheet](https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminA-HealthProfessional/), consultada el 29 de octubre de 2026. Las cifras de ingesta anteriores tienen sus propias fuentes.

## Top foods (ug per 100 g)

- [Carrot](https://nutritionizm.com/food/carrots-raw/): 835 ug
- [Butter](https://nutritionizm.com/food/butter-salted/): 684 ug
- [Turnip Greens](https://nutritionizm.com/food/turnip-greens-raw/): 579 ug
- [Spinach](https://nutritionizm.com/food/spinach-raw/): 469 ug
- [Romaine Lettuce](https://nutritionizm.com/food/lettuce-cos-or-romaine-raw/): 436 ug
- [Pumpkin](https://nutritionizm.com/food/pumpkin-raw/): 426 ug
- [Heavy Cream](https://nutritionizm.com/food/cream-fluid-heavy-whipping/): 411 ug
- [Swiss Chard](https://nutritionizm.com/food/chard-swiss-raw/): 306 ug