# Airelles, crus (Autochtone d'Alaska): calories and nutrition
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Last verified: 2026-10-26
Source: USDA FoodData Central (ID: 169802)
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Les airelles crues fournissent 51 kcal, 2,4 g de protéines, 0,8 g de matières grasses, 8,6 g de glucides, 18 mg de calcium, 0,7 mg de fer et 158 mg de vitamine C pour 100 g.

## Nutrient profile (per 100 g)

| Nutrient | Per 100 g | % Daily Value |
| --- | --- | --- |
| Calories | 51 kcal | 3% |
| Matières grasses totales | 0.8 g | 1% |
| Glucides totaux | 8.6 g | 3% |
| Protéines | 2.4 g | 5% |
| Calcium | 18 mg | 1% |
| Iron | 0.7 mg | 4% |
| Vitamin C | 158 mg | 176% |

## Ce qu'il contient

Les airelles crues sont faibles en calories. Chaque 100 g contient 51 kcal, 2,4 g de protéines, 0,8 g de matières grasses et 8,6 g de glucides. Elles fournissent également 18 mg de calcium, 0,7 mg de fer et 158 mg de vitamine C.

La vitamine C est le nutriment le plus important dans cette liste. La liste des faits indique 158 mg pour 100 g. Les protéines et le fer sont également présents en plus petites quantités.

## Ce que cela signifie pour votre santé

Les protéines aident à construire et à réparer les tissus dans tout le corps. Le fer aide votre corps à fabriquer l'hémoglobine, une protéine qui transporte l'oxygène dans les globules rouges. Le calcium est un minéral qui soutient les os et les dents. La vitamine C est liée à une fonction immunitaire normale et aide votre corps à absorber le fer des aliments végétaux.

Comme cet aliment contient 2,4 g de protéines pour 100 g, il ajoute des protéines à votre alimentation. Ses 0,7 mg de fer pour 100 g ajoutent une petite quantité de fer. Les 158 mg de vitamine C pour 100 g en font une source notable de cette vitamine.

## Bon à savoir

Les airelles sont un aliment complet qui s'intègre dans de nombreux régimes alimentaires. Leurs 8,6 g de glucides pour 100 g apportent 51 kcal. Elles contiennent également 0,8 g de matières grasses pour 100 g. Ceci est une éducation générale, pas un avis médical.