# Cornichons, concombre, aigre: calories and nutrition
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Last verified: 2026-10-26
Source: USDA FoodData Central (ID: 169379)
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Pour 100 g, les cornichons aigres contiennent 11 kcal, 0,33 g de protéines, 0,2 g de matières grasses, 2,26 g de glucides, 1,2 g de fibres et 1208 mg de sodium.

## Nutrient profile (per 100 g)

| Nutrient | Per 100 g | % Daily Value |
| --- | --- | --- |
| Calories | 11 kcal | 1% |
| Matières grasses totales | 0.2 g | 0% |
| Matières grasses saturées | 0.1 g | 0% |
| Glucides totaux | 2.3 g | 1% |
| Sucres | 1.1 g | 2% |
| Fibres alimentaires | 1.2 g | 4% |
| Protéines | 0.3 g | 1% |
| Sodium | 1208 mg | 53% |
| Calcium | 0 mg | 0% |
| Folate | 1 µg | 0% |
| Iron | 0.4 mg | 2% |
| Magnesium | 4 mg | 1% |
| Potassium | 23 mg | 0% |
| Vitamin A | 10 µg | 1% |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamin C | 1 mg | 1% |
| Vitamin D | 0 µg | 0% |
| Zinc | 0 mg | 0% |

## Standard servings

- 1 tasse: 155 g
- 1 gros (4" de long): 135 g
- 1 moyen (3-3/4" de long): 65 g
- 1 tranche: 7 g
- 1 petit: 37 g
- 1 asperge: 30 g

## Ce qu'il contient
Les cornichons aigres sont faibles en énergie. Pour 100 g, cet aliment fournit 11 kcal, 0,33 g de protéines et 0,2 g de matières grasses totales. Il contient 2,26 g de glucides, dont 1,06 g de sucres totaux et 1,2 g de fibres alimentaires. Le sodium est élevé à 1208 mg. Les autres nutriments comprennent 0,4 mg de fer, 4 mg de magnésium, 23 mg de potassium, 1 mg de vitamine C et 10 ug de vitamine A.

## Ce que cela signifie pour votre santé
Le sodium est un minéral dont votre corps a besoin en petites quantités. Cet aliment fournit 52,5 pour cent de la valeur quotidienne de sodium pour 100 g. Les fibres alimentaires sont un type de glucide trouvé dans les aliments végétaux. Le fer aide votre corps à fabriquer l'hémoglobine, une protéine qui transporte l'oxygène dans les globules rouges. Les quantités de fibres et de fer sont faibles. Manger cet aliment peut ajouter de la saveur aux repas sans ajouter beaucoup d'énergie.

## Bon à savoir
Une tasse pèse 155 g. Un gros cornichon pèse 135 g. Un cornichon moyen pèse 65 g. Une tranche pèse 7 g. Cet aliment est un légume. Il contient presque pas de calcium, de vitamine D ou de vitamine B12. Ceci est une éducation générale, pas un avis médical.