# Vitamine D: what it is, what it does, how much people need
Canonical: https://nutritionizm.com/nutrients/vitamin-d/
Source: US FDA Daily Value table, WHO healthy diet fact sheet, USDA FoodData Central
License: USDA FoodData Central values are public domain (CC0 1.0); Nutritionizm compilation and plain-language text are licensed under CC BY 4.0 (attribution: link to Canonical URL).

La vitamine D est une vitamine produite par la peau sous l'effet du soleil.

## Ce que c'est

La vitamine D est une vitamine liposoluble présente dans les aliments. Votre peau peut la produire lorsque le soleil la frappe. On la trouve dans les poissons gras, les jaunes d'œufs et le foie. Certains aliments contiennent de la vitamine D ajoutée.

## Ce que ça fait

Elle aide votre corps à absorber le calcium des aliments. Elle aide votre corps à absorber le phosphore des aliments. Elle aide à maintenir des os et des dents solides. Elle aide vos muscles à bien fonctionner chaque jour.

## Combien les gens en ont besoin

- Valeur journalière de la FDA pour la vitamine D : 20 mcg. Il s'agit d'une quantité de référence utilisée sur les étiquettes d'information nutritionnelle, pas d'un objectif personnel. Source : [US FDA](https://www.fda.gov/food/nutrition-facts-label/daily-value-nutrition-and-supplement-facts-labels).

## Mythes courants

- **Mythe :** On peut obtenir toute sa vitamine D à partir d'aliments. **Vérité :** Peu d'aliments sont naturellement riches en vitamine D. Les aliments enrichis et le soleil sur la peau y contribuent également. Évitez les coups de soleil.
- **Mythe :** La vitamine D aide seulement à garder les os solides. **Vérité :** Elle aide aussi vos muscles à bien fonctionner.

## Sources et contexte

Les sections sur ce que c'est, ce que ça fait et les mythes sont un contexte général provenant de [NIH Office of Dietary Supplements : fiche d'information sur la vitamine D](https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminD-HealthProfessional/), vérifié le 29 octobre 2026. Les chiffres d'apport ci-dessus ont leurs propres sources.

## Top foods (ug per 100 g)

- [Margarine](https://nutritionizm.com/food/margarine-spread-40-49-fat-tub/): 11.8 ug
- [Soy Milk](https://nutritionizm.com/food/soy-milk-sweetened-plain-refrigerated/): 4.63 ug
- [Oat Milk](https://nutritionizm.com/food/oat-milk-unsweetened-plain-refrigerated/): 1.7 ug
- [Heavy Cream](https://nutritionizm.com/food/cream-fluid-heavy-whipping/): 1.6 ug
- [Almond Milk](https://nutritionizm.com/food/almond-milk-unsweetened-plain-refrigerated/): 1.59 ug
- [Kefir](https://nutritionizm.com/food/kefir-lowfat-plain-lifeway/): 1 ug
- [Whole Milk](https://nutritionizm.com/food/yogurt-plain-whole-milk/): 0.778 ug
- [Yogurt](https://nutritionizm.com/food/yogurt-plain-nonfat/): 0.217 ug