# Sawi hijau, mentah: calories and nutrition
Canonical: https://nutritionizm.com/id/food/mustard-greens-raw/
Last verified: 2026-10-26
Source: USDA FoodData Central (ID: 169256)
License: USDA FoodData Central values are public domain (CC0 1.0); Nutritionizm compilation and plain-language text are licensed under CC BY 4.0 (attribution: link to Canonical URL).

Per 100 g, sawi hijau mentah memiliki 27 kcal, 2,86 g protein, dan 3,2 g serat. Makanan ini juga menyediakan 70 mg vitamin C dan 115 mg kalsium.

## Nutrient profile (per 100 g)

| Nutrient | Per 100 g | % Daily Value |
| --- | --- | --- |
| Kalori | 27 kcal | 1% |
| Lemak Total | 0.4 g | 1% |
| Lemak Jenuh | 0 g | 0% |
| Karbohidrat Total | 4.7 g | 2% |
| Gula | 1.3 g | 3% |
| Serat Dietary | 3.2 g | 11% |
| Protein | 2.9 g | 6% |
| Natrium | 20 mg | 1% |
| Calcium | 115 mg | 9% |
| Folate | 12 µg | 3% |
| Iron | 1.6 mg | 9% |
| Magnesium | 32 mg | 8% |
| Potassium | 384 mg | 8% |
| Vitamin A | 151 µg | 17% |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamin C | 70 mg | 78% |
| Vitamin D | 0 µg | 0% |
| Zinc | 0.3 mg | 2% |

## Standard servings

- 1 cangkir, dicincang: 56 g

## Apa yang terkandung di dalamnya

Sawi hijau mentah adalah sayuran. Per 100 g, sayuran ini memiliki 27 kcal dan 2,86 g protein. Sayuran ini memiliki 0,42 g lemak total dan 3,2 g serat pangan. Sayuran ini juga memiliki 4,67 g karbohidrat dan 1,32 g gula total. Anda mendapatkan 115 mg kalsium, 1,64 mg zat besi, dan 384 mg kalium. Sayuran ini menyediakan 70 mg vitamin C dan 151 ug vitamin A. Sayuran ini memiliki 12 ug folat. Sayuran ini tidak memiliki vitamin D atau vitamin B12.

## Apa artinya bagi kesehatan Anda

Vitamin A dapat membantu menjaga kesehatan mata, kulit, dan sistem kekebalan tubuh. Serat pangan adalah jenis karbohidrat yang tidak dapat dicerna oleh tubuh. Makanan ini menyediakan kalsium, zat besi, kalium, dan nutrisi lainnya. Nutrisi-nutrisi ini dapat mendukung fungsi tubuh. Makan sayuran ini dapat menambah nutrisi pada makanan Anda.

## Hal yang perlu diketahui

Satu cangkir cincang beratnya 56 g. Makanan ini rendah lemak total, dengan 0,42 g per 100 g. Makanan ini memiliki 20 mg natrium per 100 g. Makanan ini tidak mengandung vitamin D atau vitamin B12. Ini adalah edukasi umum, bukan nasihat medis.