# Parsnip, mentah: calories and nutrition
Canonical: https://nutritionizm.com/id/food/parsnips-raw/
Last verified: 2026-10-26
Source: USDA FoodData Central (ID: 170417)
License: USDA FoodData Central values are public domain (CC0 1.0); Nutritionizm compilation and plain-language text are licensed under CC BY 4.0 (attribution: link to Canonical URL).

Parsnip menyediakan sekitar 75 kcal, 4,9 g serat, 17 mg vitamin C, dan 375 mg kalium per 100 g.

## Nutrient profile (per 100 g)

| Nutrient | Per 100 g | % Daily Value |
| --- | --- | --- |
| Kalori | 75 kcal | 4% |
| Lemak Total | 0.3 g | 0% |
| Lemak Jenuh | 0.1 g | 0% |
| Karbohidrat Total | 18 g | 7% |
| Gula | 4.8 g | 10% |
| Serat Dietary | 4.9 g | 18% |
| Protein | 1.2 g | 2% |
| Natrium | 10 mg | 0% |
| Calcium | 36 mg | 3% |
| Folate | 67 µg | 17% |
| Iron | 0.6 mg | 3% |
| Magnesium | 29 mg | 7% |
| Potassium | 375 mg | 8% |
| Vitamin A | 0 µg | 0% |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamin C | 17 mg | 19% |
| Vitamin D | 0 µg | 0% |
| Zinc | 0.6 mg | 5% |

## Standard servings

- 1 cangkir irisan: 133 g

## Apa yang terkandung
Parsnip mengandung 75 kcal per 100 g. Parsnip mengandung 17,99 g karbohidrat, 4,9 g serat, dan 4,8 g gula. Protein adalah 1,2 g dan lemak rendah, yaitu 0,3 g. Vitamin C adalah 17 mg. Kalium adalah 375 mg. Parsnip juga menyediakan kalsium 36 mg, zat besi 0,59 mg, magnesium 29 mg, seng 0,59 mg, dan folat 67 µg.

## Artinya bagi kesehatan Anda
Serat dapat membantu menjaga pencernaan tetap teratur. Vitamin C dapat mendukung sistem kekebalan tubuh. Kalium dapat membantu menjaga tekanan darah normal. Kadar lemak dan natrium yang rendah menjadikannya pilihan yang ramah jantung.

## Perlu diketahui
Satu cangkir parsnip mentah yang diiris seberat sekitar 133 g. Parsnip dapat dimakan mentah atau dimasak. Rasanya yang manis cocok untuk sup dan salad. Ini adalah edukasi umum, bukan nasihat medis.