# Acar mentimun asam: calories and nutrition
Canonical: https://nutritionizm.com/id/food/pickles-cucumber-sour/
Last verified: 2026-10-26
Source: USDA FoodData Central (ID: 169379)
License: USDA FoodData Central values are public domain (CC0 1.0); Nutritionizm compilation and plain-language text are licensed under CC BY 4.0 (attribution: link to Canonical URL).

Per 100 g, acar mentimun asam mengandung 11 kcal, 0,33 g protein, 0,2 g lemak, 2,26 g karbohidrat, 1,2 g serat, dan 1208 mg natrium.

## Nutrient profile (per 100 g)

| Nutrient | Per 100 g | % Daily Value |
| --- | --- | --- |
| Kalori | 11 kcal | 1% |
| Lemak Total | 0.2 g | 0% |
| Lemak Jenuh | 0.1 g | 0% |
| Karbohidrat Total | 2.3 g | 1% |
| Gula | 1.1 g | 2% |
| Serat Dietary | 1.2 g | 4% |
| Protein | 0.3 g | 1% |
| Natrium | 1208 mg | 53% |
| Calcium | 0 mg | 0% |
| Folate | 1 µg | 0% |
| Iron | 0.4 mg | 2% |
| Magnesium | 4 mg | 1% |
| Potassium | 23 mg | 0% |
| Vitamin A | 10 µg | 1% |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamin C | 1 mg | 1% |
| Vitamin D | 0 µg | 0% |
| Zinc | 0 mg | 0% |

## Standard servings

- 1 cangkir: 155 g
- 1 besar (panjang 4"): 135 g
- 1 sedang (panjang 3-3/4"): 65 g
- 1 irisan: 7 g
- 1 kecil: 37 g
- 1 tunas: 30 g

## Kandungan gizinya
Acar mentimun asam rendah energi. Per 100 g, makanan ini menyediakan 11 kcal, 0,33 g protein, dan 0,2 g lemak total. Makanan ini mengandung 2,26 g karbohidrat, termasuk 1,06 g gula total dan 1,2 g serat pangan. Natriumnya tinggi, yaitu 1208 mg. Nutrien lainnya meliputi 0,4 mg zat besi, 4 mg magnesium, 23 mg kalium, 1 mg vitamin C, dan 10 ug vitamin A.

## Artinya bagi kesehatan Anda
Natrium adalah mineral yang dibutuhkan tubuh dalam jumlah kecil. Makanan ini menyediakan 52,5 persen nilai harian natrium per 100 g. Serat pangan adalah jenis karbohidrat yang terdapat pada makanan nabati. Zat besi membantu tubuh membuat hemoglobin, yaitu protein yang membawa oksigen dalam sel darah merah. Jumlah serat dan zat besi dalam makanan ini kecil. Makanan ini dapat menambah cita rasa pada hidangan tanpa menambah banyak energi.

## Perlu diketahui
Satu cangkir beratnya 155 g. Satu acar besar beratnya 135 g. Satu acar sedang beratnya 65 g. Satu irisan beratnya 7 g. Makanan ini adalah sayuran. Makanan ini hampir tidak mengandung kalsium, vitamin D, atau vitamin B12. Ini adalah edukasi umum, bukan nasihat medis.