# Lobak, mentah: calories and nutrition
Canonical: https://nutritionizm.com/id/food/radishes-raw/
Last verified: 2026-10-26
Source: USDA FoodData Central (ID: 169276)
License: USDA FoodData Central values are public domain (CC0 1.0); Nutritionizm compilation and plain-language text are licensed under CC BY 4.0 (attribution: link to Canonical URL).

Lobak mentah menyediakan sekitar 16 kcal, 0,68 g protein, 0,1 g lemak, 3,4 g karbohidrat, 1,6 g serat, 14,8 mg vitamin C, dan 233 mg kalium per 100 g.

## Nutrient profile (per 100 g)

| Nutrient | Per 100 g | % Daily Value |
| --- | --- | --- |
| Kalori | 16 kcal | 1% |
| Lemak Total | 0.1 g | 0% |
| Lemak Jenuh | 0 g | 0% |
| Karbohidrat Total | 3.4 g | 1% |
| Gula | 1.9 g | 4% |
| Serat Dietary | 1.6 g | 6% |
| Protein | 0.7 g | 1% |
| Natrium | 39 mg | 2% |
| Calcium | 25 mg | 2% |
| Folate | 25 µg | 6% |
| Iron | 0.3 mg | 2% |
| Magnesium | 10 mg | 2% |
| Potassium | 233 mg | 5% |
| Vitamin A | 0 µg | 0% |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamin C | 14.8 mg | 16% |
| Vitamin D | 0 µg | 0% |
| Zinc | 0.3 mg | 3% |

## Standard servings

- 1 cangkir irisan: 116 g
- 1 besar (diameter 1" sampai 1-1/4"): 9 g
- 1 sedang (diameter 3/4" sampai 1"): 4.5 g
- 1 irisan: 1 g
- 1 kecil: 2 g
- 0,5 cangkir irisan: 58 g

## Apa yang terkandung di dalamnya

Lobak mentah sangat rendah kalori dengan 16 kcal per 100 g. Lobak mengandung 0,68 g protein, 0,1 g lemak total, 3,4 g karbohidrat, dan 1,6 g serat pangan. Mikronutrien yang menonjol meliputi 14,8 mg vitamin C, 233 mg kalium, 25 ug folat, serta sedikit kalsium, zat besi, dan magnesium.

## Apa artinya bagi kesehatan Anda

Kandungan kalori dan lemak yang rendah membuat makanan ini menjadi tambahan ringan untuk hidangan. Serat dapat mendukung pencernaan yang sehat. Vitamin C adalah antioksidan yang dapat membantu melindungi sel. Kalium dikaitkan dengan menjaga tekanan darah normal. Folat berperan dalam pertumbuhan dan perbaikan sel.

## Hal yang perlu diketahui

Porsi umum berkisar dari satu irisan (1 g) hingga satu cangkir irisan (116 g). Lobak biasanya dimakan mentah dalam salad atau sebagai camilan. Lobak memberikan rasa renyah pedas dan warna pada hidangan. Ini adalah edukasi umum, bukan nasihat medis.