# Bayam, mentah: calories and nutrition
Canonical: https://nutritionizm.com/id/food/spinach-raw/
Last verified: 2026-10-26
Source: USDA FoodData Central (ID: 168462)
License: USDA FoodData Central values are public domain (CC0 1.0); Nutritionizm compilation and plain-language text are licensed under CC BY 4.0 (attribution: link to Canonical URL).

Bayam mentah mengandung 23 kkal, 2,86 g protein, 0,39 g lemak, 3,63 g karbohidrat, 2,2 g serat, serta vitamin A, folat, vitamin C, zat besi, dan kalium yang cukup menonjol per 100 g.

## Nutrient profile (per 100 g)

| Nutrient | Per 100 g | % Daily Value |
| --- | --- | --- |
| Kalori | 23 kcal | 1% |
| Lemak Total | 0.4 g | 1% |
| Lemak Jenuh | 0.1 g | 0% |
| Karbohidrat Total | 3.6 g | 1% |
| Gula | 0.4 g | 1% |
| Serat Dietary | 2.2 g | 8% |
| Protein | 2.9 g | 6% |
| Natrium | 79 mg | 3% |
| Calcium | 99 mg | 8% |
| Folate | 194 µg | 49% |
| Iron | 2.7 mg | 15% |
| Magnesium | 79 mg | 19% |
| Potassium | 558 mg | 12% |
| Vitamin A | 469 µg | 52% |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamin C | 28.1 mg | 31% |
| Vitamin D | 0 µg | 0% |
| Zinc | 0.5 mg | 5% |

## Standard servings

- 1 cangkir: 30 g
- 1 ikat: 340 g
- 1 daun: 10 g
- 1 kemasan (10 oz): 284 g

## Apa yang terkandung di dalamnya
Bayam mentah menyediakan 23 kkal, 2,86 g protein, 0,39 g lemak total, 3,63 g karbohidrat, 2,2 g serat pangan, 79 mg natrium, 99 mg kalsium, 2,71 mg zat besi, 79 mg magnesium, 558 mg kalium, 0,53 mg seng, 28,1 mg vitamin C, 469 µg vitamin A, dan 194 µg folat per 100 g. Tidak mengandung vitamin D atau vitamin B12.

## Artinya bagi kesehatan Anda
Makanan ini rendah kalori dan lemak, tetapi menyediakan protein dan serat. Kadar vitamin A dan folatnya cukup menonjol dan terkait dengan fungsi penglihatan dan sel yang normal. Vitamin C dan zat besi hadir dalam jumlah yang dapat mendukung fungsi kekebalan tubuh dan pengangkutan oksigen. Kalium dan magnesium adalah mineral yang berperan dalam aktivitas otot dan saraf.

## Hal yang perlu diketahui
Satu cangkir biasanya sekitar 30 g, satu ikat sekitar 340 g, satu lembar sekitar 10 g, dan kemasan 10-ounce sekitar 284 g. Memasak mengurangi volume dan dapat mengubah beberapa kadar nutrisi. Karena tidak mengandung vitamin D dan B12, orang yang mengandalkan makanan nabati mungkin memerlukan sumber lain untuk nutrisi tersebut. Ini adalah edukasi umum, bukan nasihat medis.