# Lobak, mentah: calories and nutrition
Canonical: https://nutritionizm.com/id/food/turnips-raw/
Last verified: 2026-10-26
Source: USDA FoodData Central (ID: 170465)
License: USDA FoodData Central values are public domain (CC0 1.0); Nutritionizm compilation and plain-language text are licensed under CC BY 4.0 (attribution: link to Canonical URL).

Lobak mentah menyediakan 28 kkal, 0,9 g protein, 0,1 g lemak, 6,4 g karbohidrat, 1,8 g serat, dan 21 mg vitamin C per 100 g.

## Nutrient profile (per 100 g)

| Nutrient | Per 100 g | % Daily Value |
| --- | --- | --- |
| Kalori | 28 kcal | 1% |
| Lemak Total | 0.1 g | 0% |
| Lemak Jenuh | 0 g | 0% |
| Karbohidrat Total | 6.4 g | 2% |
| Gula | 3.8 g | 8% |
| Serat Dietary | 1.8 g | 6% |
| Protein | 0.9 g | 2% |
| Natrium | 67 mg | 3% |
| Calcium | 30 mg | 2% |
| Folate | 15 µg | 4% |
| Iron | 0.3 mg | 2% |
| Magnesium | 11 mg | 3% |
| Potassium | 191 mg | 4% |
| Vitamin A | 0 µg | 0% |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamin C | 21 mg | 23% |
| Vitamin D | 0 µg | 0% |
| Zinc | 0.3 mg | 2% |

## Standard servings

- 1 cangkir, potongan dadu: 130 g
- 1 besar: 183 g
- 1 sedang: 122 g
- 1 irisan: 15 g
- 1 kecil: 61 g
- 0,5 cangkir, potongan dadu: 65 g

## Apa yang terkandung di dalamnya
Lobak mentah rendah kalori. Seratus gram memberikan 28 kkal, 0,9 g protein, 0,1 g lemak, 6,4 g karbohidrat, 3,8 g gula, dan 1,8 g serat pangan. Lobak juga menyediakan 21 mg vitamin C, 30 mg kalsium, 0,3 mg zat besi, 11 mg magnesium, 191 mg kalium, dan 15 µg folat.

## Artinya bagi kesehatan Anda
Serat dalam lobak dapat membantu menjaga pencernaan tetap teratur. Vitamin C dikaitkan dengan dukungan kekebalan tubuh dan membantu tubuh menyerap zat besi dari makanan nabati. Kandungan lemak dan natrium yang rendah membuat sayuran ini pilihan ringan untuk makanan. Kalium dapat mendukung tekanan darah yang sehat.

## Perlu diketahui
Satu porsi biasa adalah satu cangkir potongan dadu, sekitar 130 gram, yang menyediakan sekitar 36 kkal dan 2,3 g serat. Lobak dapat dimakan mentah dalam salad atau dimasak dalam sup. Lobak tidak mengandung vitamin A, vitamin D, atau vitamin B12. Ini adalah edukasi umum, bukan nasihat medis.