# Carambola, (starfruit), cruda: calories and nutrition
Canonical: https://nutritionizm.com/it/food/carambola-starfruit-raw/
Last verified: 2026-10-26
Source: USDA FoodData Central (ID: 171715)
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Per 100 g, contiene 31 kcal, 1,04 g di proteine, 0,33 g di grassi totali, 6,73 g di carboidrati, 3,98 g di zuccheri totali, 2,8 g di fibra alimentare, 133 mg di potassio e 34,4 mg di vitamina C.

## Nutrient profile (per 100 g)

| Nutrient | Per 100 g | % Daily Value |
| --- | --- | --- |
| Calorie | 31 kcal | 2% |
| Grassi totali | 0.3 g | 0% |
| Grassi saturi | 0 g | 0% |
| Carboidrati totali | 6.7 g | 2% |
| Zuccheri | 4 g | 8% |
| Fibre alimentari | 2.8 g | 10% |
| Proteine | 1 g | 2% |
| Sodio | 2 mg | 0% |
| Calcium | 3 mg | 0% |
| Folate | 12 µg | 3% |
| Iron | 0.1 mg | 0% |
| Magnesium | 10 mg | 2% |
| Potassium | 133 mg | 3% |
| Vitamin A | 3 µg | 0% |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamin C | 34.4 mg | 38% |
| Vitamin D | 0 µg | 0% |
| Zinc | 0.1 mg | 1% |

## Standard servings

- 1 tazza, a cubetti: 132 g
- 1 tazza, affettato: 108 g
- 1 grande (4-1/2" di lunghezza): 124 g
- 1 medio (3-5/8" di lunghezza): 91 g
- 1 piccolo (3-1/8" di lunghezza): 70 g

## Cosa contiene
La carambola ha 31 kcal per 100 g. Fornisce 1,04 g di proteine e 0,33 g di grassi totali. Contiene 6,73 g di carboidrati, di cui 3,98 g di zuccheri totali e 2,8 g di fibra alimentare. Contiene anche 133 mg di potassio, 34,4 mg di vitamina C e 10 mg di magnesio. Quantità minori includono 3 mg di calcio, 0,08 mg di ferro e 12 ug di folati.

## Cosa significa per la tua salute
La fibra alimentare può aiutare la digestione. La vitamina C può aiutare il sistema immunitario. Il potassio può aiutare a mantenere la pressione sanguigna in un intervallo normale. Questo alimento ha un basso contenuto di grassi e sodio.

## Da sapere
È un frutto. Non contiene vitamina D né vitamina B12. Contiene una quantità molto piccola di grassi saturi, 0,019 g per 100 g. Fornisce anche 2 mg di sodio per 100 g. Questo è materiale educativo generale, non consulenza medica.