# Energia: what it is, what it does, how much people need
Canonical: https://nutritionizm.com/nutrients/energy/
Source: US FDA Daily Value table, WHO healthy diet fact sheet, USDA FoodData Central
License: USDA FoodData Central values are public domain (CC0 1.0); Nutritionizm compilation and plain-language text are licensed under CC BY 4.0 (attribution: link to Canonical URL).

Energia (kcal) è la quantità di energia utilizzabile che un alimento o una bevanda fornisce al tuo corpo.

## Che cos'è

L'energia alimentare proviene dai carboidrati, dai grassi e dalle proteine dei pasti. Si misura in kilocalorie, o kcal. Gli snack zuccherati e i cereali integrali forniscono entrambi questo combustibile. Anche bevande come il latte aggiungono una piccola quantità di energia.

## Cosa fa

L'energia alimenta i muscoli quando corri o giochi. Mantiene il battito del cuore e la respirazione dei polmoni. Il cervello usa energia per pensare e imparare. Quando riposi, l'energia aiuta le cellule a ripararsi e a crescere.

## Quanto ne hanno bisogno le persone

- FDA: 2000 kcal al giorno è il riferimento generale per i consigli nutrizionali. I bisogni individuali sono più alti o più bassi in base all'età, al sesso, all'altezza, al peso e all'attività fisica. Fonte: [US FDA](https://www.fda.gov/food/nutrition-facts-label/how-understand-and-use-nutrition-facts-label).

## Miti comuni

- **Mito:** L'energia del cibo ti fa sentire forte all'istante. **Verità:** L'energia viene rilasciata gradualmente mentre il tuo corpo digerisce il cibo.
- **Mito:** L'energia proviene solo dallo zucchero. **Verità:** Carboidrati, grassi e proteine danno tutti energia al corpo.

## Fonti e informazioni di base

Le sezioni su che cos'è, cosa fa e i miti sono informazioni generali tratte da [US FDA: come capire e usare l'etichetta dei valori nutrizionali](https://www.fda.gov/food/nutrition-facts-label/how-understand-and-use-nutrition-facts-label), verificate il 29 ottobre 2026. I dati sull'apporto sopra riportati hanno le proprie fonti.

## Top foods (kcal per 100 g)

- [Avocado Oil](https://nutritionizm.com/food/oil-avocado/): 884 kcal
- [Coconut Oil](https://nutritionizm.com/food/oil-coconut/): 833 kcal
- [Butter](https://nutritionizm.com/food/butter-salted/): 717 kcal
- [Cashew Butter](https://nutritionizm.com/food/nuts-cashew-butter-plain-with-salt-added/): 609 kcal
- [Almond Butter](https://nutritionizm.com/food/almond-butter-creamy/): 602.51 kcal
- [Peanut Butter](https://nutritionizm.com/food/peanut-butter-creamy/): 589.383 kcal
- [Margarine](https://nutritionizm.com/food/margarine-spread-40-49-fat-tub/): 401 kcal
- [Powdered Sugar](https://nutritionizm.com/food/sugars-powdered/): 389 kcal