# Vitamina A: what it is, what it does, how much people need
Canonical: https://nutritionizm.com/nutrients/vitamin-a/
Source: US FDA Daily Value table, WHO healthy diet fact sheet, USDA FoodData Central
License: USDA FoodData Central values are public domain (CC0 1.0); Nutritionizm compilation and plain-language text are licensed under CC BY 4.0 (attribution: link to Canonical URL).

La vitamina A è una vitamina che si dissolve nei grassi.

## Cos'è

La vitamina A è una vitamina che il tuo corpo conserva principalmente nel fegato. Viene misurata in microgrammi in molti alimenti. Proviene da alimenti come fegato, uova e prodotti lattiero-caseari. Viene anche trovata in verdure arancioni e verdi.

## Cosa fa

Aiuta gli occhi a vedere in luce debole. Aiuta la pelle e altri tessuti a rimanere sani. Aiuta il corpo a combattere i germi. Aiuta le cellule a crescere e a ripararsi da sole.

## Quanto serve

- FDA Daily Value per la vitamina A (retinol activity equivalents): 900 mcg. È una quantità di riferimento usata sulle etichette Nutrition Facts, non un obiettivo personale. Fonte: [US FDA](https://www.fda.gov/food/nutrition-facts-label/daily-value-nutrition-and-supplement-facts-labels).

## Miti comuni

- **Mito:** Mangiare tante carote ti dona una visione perfetta al buio. **Verità:** Le carote aiutano gli occhi ma non danno una visione perfetta.
- **Mito:** La vitamina A arriva solo da alimenti di origine animale. **Verità:** Le piante, come carote e patate dolci, hanno una forma che il corpo può trasformare in vitamina A.

## Fonti e informazioni di base

Le sezioni su cos'è, cosa fa e i miti sono informazioni generali da [NIH Office of Dietary Supplements: Vitamin A fact sheet](https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminA-HealthProfessional/), controllate il 29 ottobre 2026. Le quantità indicative sopra hanno le loro fonti.

## Top foods (ug per 100 g)

- [Carrot](https://nutritionizm.com/food/carrots-raw/): 835 ug
- [Butter](https://nutritionizm.com/food/butter-salted/): 684 ug
- [Turnip Greens](https://nutritionizm.com/food/turnip-greens-raw/): 579 ug
- [Spinach](https://nutritionizm.com/food/spinach-raw/): 469 ug
- [Romaine Lettuce](https://nutritionizm.com/food/lettuce-cos-or-romaine-raw/): 436 ug
- [Pumpkin](https://nutritionizm.com/food/pumpkin-raw/): 426 ug
- [Heavy Cream](https://nutritionizm.com/food/cream-fluid-heavy-whipping/): 411 ug
- [Swiss Chard](https://nutritionizm.com/food/chard-swiss-raw/): 306 ug