# Vitamin D: what it is, what it does, how much people need
Canonical: https://nutritionizm.com/nutrients/vitamin-d/
Source: US FDA Daily Value table, WHO healthy diet fact sheet, USDA FoodData Central
License: USDA FoodData Central values are public domain (CC0 1.0); Nutritionizm compilation and plain-language text are licensed under CC BY 4.0 (attribution: link to Canonical URL).

La vitamina D è una vitamina prodotta dalla pelle alla luce del sole.

## Che cos'è

La vitamina D è una vitamina liposolubile presente negli alimenti. La pelle può produrla quando la luce del sole la raggiunge. Si trova nel pesce grasso, nei tuorli d'uovo e nel fegato. Alcuni alimenti hanno vitamina D aggiunta.

## Cosa fa

Aiuta il corpo ad assorbire il calcio dal cibo. Aiuta il corpo ad assorbire il fosforo dal cibo. Aiuta a mantenere ossa e denti forti. Aiuta i muscoli a funzionare bene ogni giorno.

## Quanto ne hanno bisogno le persone

- Valore giornaliero FDA per la vitamina D: 20 mcg. È una quantità di riferimento usata sulle etichette nutrizionali, non un obiettivo personale. Fonte: [US FDA](https://www.fda.gov/food/nutrition-facts-label/daily-value-nutrition-and-supplement-facts-labels).

## Miti comuni

- **Mito:** Puoi ottenere tutta la vitamina D dal cibo. **Verità:** Pochi alimenti sono naturalmente ricchi di vitamina D. Gli alimenti fortificati e la luce del sole sulla pelle contribuiscono anche loro. Evita le scottature solari.
- **Mito:** La vitamina D aiuta solo a mantenere le ossa forti. **Verità:** Aiuta anche i muscoli a funzionare bene.

## Fonti e informazioni di base

Le sezioni su che cos'è, cosa fa e i miti sono informazioni generali tratte da [NIH Office of Dietary Supplements: Vitamin D fact sheet](https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminD-HealthProfessional/), verificate il 29 ottobre 2026. I dati sull'assunzione riportati sopra hanno le proprie fonti.

## Top foods (ug per 100 g)

- [Margarine](https://nutritionizm.com/food/margarine-spread-40-49-fat-tub/): 11.8 ug
- [Soy Milk](https://nutritionizm.com/food/soy-milk-sweetened-plain-refrigerated/): 4.63 ug
- [Oat Milk](https://nutritionizm.com/food/oat-milk-unsweetened-plain-refrigerated/): 1.7 ug
- [Heavy Cream](https://nutritionizm.com/food/cream-fluid-heavy-whipping/): 1.6 ug
- [Almond Milk](https://nutritionizm.com/food/almond-milk-unsweetened-plain-refrigerated/): 1.59 ug
- [Kefir](https://nutritionizm.com/food/kefir-lowfat-plain-lifeway/): 1 ug
- [Whole Milk](https://nutritionizm.com/food/yogurt-plain-whole-milk/): 0.778 ug
- [Yogurt](https://nutritionizm.com/food/yogurt-plain-nonfat/): 0.217 ug