# Zinco: what it is, what it does, how much people need
Canonical: https://nutritionizm.com/nutrients/zinc/
Source: US FDA Daily Value table, WHO healthy diet fact sheet, USDA FoodData Central
License: USDA FoodData Central values are public domain (CC0 1.0); Nutritionizm compilation and plain-language text are licensed under CC BY 4.0 (attribution: link to Canonical URL).

Lo zinco è un minerale comune presente in molti alimenti di uso quotidiano.

## Cos'è

Lo zinco è un minerale che aiuta molto il corpo umano a funzionare. Si trova nella carne, nei fagioli, nelle uova, nei latticini e anche nel pesce. Si trova anche in molta frutta secca sana, semi e cereali integrali. Molte piante e animali comuni possono darci zinco buono da mangiare.

## Cosa fa

Lo zinco aiuta il corpo a crescere e a guarire molto bene ogni giorno. Lo zinco è necessario per la normale guarigione delle ferite. Aiuta il gusto e l'olfatto a funzionare molto bene per noi ogni giorno. Aiuta il corpo a produrre cellule nuove e sane per noi ogni giorno.

## Quanto ne hanno bisogno le persone

- Valore giornaliero FDA per lo zinco: 11 mg. È una quantità di riferimento usata sulle etichette dei fatti nutrizionali, non un obiettivo personale. Fonte: [US FDA](https://www.fda.gov/food/nutrition-facts-label/daily-value-nutrition-and-supplement-facts-labels).

## Miti comuni

- **Mito:** Lo zinco viene solo dalla carne, dal pesce e dalle uova a ogni pasto. **Verità:** Lo zinco viene anche da molti fagioli, frutta secca e semi nei nostri pasti.
- **Mito:** Lo zinco serve solo agli adulti nelle nostre case ogni giorno. **Verità:** Bambini e adulti hanno entrambi bisogno di zinco sano nel loro cibo ogni giorno.

## Fonti e informazioni di base

Le sezioni su cos'è, cosa fa e i miti sono informazioni generali tratte da [NIH Office of Dietary Supplements: scheda informativa sullo zinco](https://ods.od.nih.gov/factsheets/Zinc-HealthProfessional/), controllate il 29 ottobre 2026. Le cifre sull'assunzione sopra riportate hanno le proprie fonti.

## Top foods (mg per 100 g)

- [Cashew Butter](https://nutritionizm.com/food/nuts-cashew-butter-plain-with-salt-added/): 4.43 mg
- [Almond Butter](https://nutritionizm.com/food/almond-butter-creamy/): 3.178 mg
- [Peanut Butter](https://nutritionizm.com/food/peanut-butter-creamy/): 3.062 mg
- [Maple Syrup](https://nutritionizm.com/food/syrups-maple/): 1.47 mg
- [Hummus](https://nutritionizm.com/food/hummus-commercial/): 1.38 mg
- [Pea](https://nutritionizm.com/food/peas-green-raw/): 1.24 mg
- [Mushroom](https://nutritionizm.com/food/mushrooms-enoki-raw/): 0.65 mg
- [Yogurt](https://nutritionizm.com/food/yogurt-plain-nonfat/): 0.599 mg