# スイスチャード、生: calories and nutrition
Canonical: https://nutritionizm.com/ja/food/chard-swiss-raw/
Last verified: 2026-10-26
Source: USDA FoodData Central (ID: 169991)
License: USDA FoodData Central values are public domain (CC0 1.0); Nutritionizm compilation and plain-language text are licensed under CC BY 4.0 (attribution: link to Canonical URL).

スイスチャードは100 gあたり19 kcal、タンパク質1.8 g、脂質0.2 g、炭水化物3.7 g、食物繊維1.6 g、ビタミンC 30 mg、ビタミンA 306 µg、マグネシウム81 mgを含みます。

## Nutrient profile (per 100 g)

| Nutrient | Per 100 g | % Daily Value |
| --- | --- | --- |
| カロリー | 19 kcal | 1% |
| 脂質 | 0.2 g | 0% |
| 飽和脂肪 | 0 g | 0% |
| 炭水化物 | 3.7 g | 1% |
| 糖類 | 1.1 g | 2% |
| 食物繊維 | 1.6 g | 6% |
| たんぱく質 | 1.8 g | 4% |
| ナトリウム | 213 mg | 9% |
| Calcium | 51 mg | 4% |
| Folate | 14 µg | 4% |
| Iron | 1.8 mg | 10% |
| Magnesium | 81 mg | 19% |
| Potassium | 379 mg | 8% |
| Vitamin A | 306 µg | 34% |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamin C | 30 mg | 33% |
| Vitamin D | 0 µg | 0% |
| Zinc | 0.4 mg | 3% |

## Standard servings

- 1 cup: 36 g
- 1 leaf: 48 g

## 何が含まれているか
スイスチャードは葉物野菜です。100グラムには19 kcal、タンパク質1.8グラム、脂質0.2グラム、炭水化物3.7グラム、糖質1.1グラム、食物繊維1.6グラムが含まれます。また、ナトリウム213ミリグラム、カルシウム51ミリグラム、鉄1.8ミリグラム、マグネシウム81ミリグラム、カリウム379ミリグラム、亜鉛0.36ミリグラム、ビタミンC 30ミリグラム、ビタミンA 306マイクログラム、葉酸14マイクログラムも含まれます。一般的なカップ1杯は約36グラムで、葉1枚は約48グラムです。

## 健康への影響
チャードのビタミンAは、正常な視覚と免疫機能に関連しています。ビタミンCは細胞の損傷から守る助けになり、免疫系を支えます。マグネシウムは筋肉と神経の機能に関与します。食物繊維は消化を助け、満腹感を感じやすくします。カロリーと脂質が低いため、バランスの取れた食事計画に取り入れやすいです。

## 知っておくとよいこと
チャードはサラダで生のまま食べたり、スープや炒め物で加熱して食べたりできます。加熱するとビタミンCの一部が減ることがありますが、他の栄養素の吸収を高めることもあります。葉はよく洗って汚れを取り除いてください。これは一般的な教育情報であり、医療アドバイスではありません。