# ブラウンシュガー: calories and nutrition
Canonical: https://nutritionizm.com/ja/food/sugars-brown/
Last verified: 2026-10-26
Source: USDA FoodData Central (ID: 168833)
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ブラウンシュガーは、100 gあたり炭水化物 98 g、糖類 97 g、380 kcalを含みます。

## Nutrient profile (per 100 g)

| Nutrient | Per 100 g | % Daily Value |
| --- | --- | --- |
| カロリー | 380 kcal | 19% |
| 脂質 | 0 g | 0% |
| 飽和脂肪 | 0 g | 0% |
| 炭水化物 | 98.1 g | 36% |
| 糖類 | 97 g | 194% |
| 食物繊維 | 0 g | 0% |
| たんぱく質 | 0.1 g | 0% |
| ナトリウム | 28 mg | 1% |
| Calcium | 83 mg | 6% |
| Folate | 1 µg | 0% |
| Iron | 0.7 mg | 4% |
| Magnesium | 9 mg | 2% |
| Potassium | 133 mg | 3% |
| Vitamin A | 0 µg | 0% |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamin C | 0 mg | 0% |
| Vitamin D | 0 µg | 0% |
| Zinc | 0 mg | 0% |

## Standard servings

- 1 tsp（ふんわり）: 3 g
- 1 cup 密に詰めた: 220 g
- 1 cup ゆるく詰めた: 145 g
- 1 tsp（詰めた）: 4.6 g
- 1 tsp brownulated: 3.2 g

## 含まれるもの
ブラウンシュガーは主に炭水化物で、100 gあたり総炭水化物 98 g、総糖類 97 gを含みます。また、エネルギー 380 kcal、タンパク質 0.12 g、カルシウムや鉄などのミネラルを少量含みます。

## 健康への意味
糖分が多いため素早くエネルギーを得られますが、大量に摂取するとカロリー過多の原因となる可能性があります。研究によると、添加糖の過剰摂取は心血管疾患のリスク増加と関連しているとされています。炭水化物は人体のエネルギー源となる主要な栄養素ですが、糖分の取りすぎは全体的な健康に影響を与える可能性があります。

## 知っておくと良いこと
ブラウンシュガーは、小さじ 1 杯やカップ 1 杯（押し固めた状態）など、少量で使用されることが一般的です。エネルギー源となりますが、適量を心がけてください。これは一般的な教育情報であり、医学的アドバイスではありません。

## Cited research (DOI)

- https://doi.org/10.1001/jamainternmed.2013.13563
- https://doi.org/10.1111/obr.12040
- https://doi.org/10.1016/s2468-2667(18)30135-x