# Aspargo, cru: calories and nutrition
Canonical: https://nutritionizm.com/pt/food/asparagus-raw/
Last verified: 2026-10-26
Source: USDA FoodData Central (ID: 168389)
License: USDA FoodData Central values are public domain (CC0 1.0); Nutritionizm compilation and plain-language text are licensed under CC BY 4.0 (attribution: link to Canonical URL).

O aspargo cru tem 20 kcal, 2.2 g de proteína, 0.12 g de gordura, 2.1 g de fibra, 52 ug de folato e 2.14 mg de ferro por 100 g.

## Nutrient profile (per 100 g)

| Nutrient | Per 100 g | % Daily Value |
| --- | --- | --- |
| Calorias | 20 kcal | 1% |
| Gordura total | 0.1 g | 0% |
| Gordura saturada | 0 g | 0% |
| Carboidratos totais | 3.9 g | 1% |
| Açúcares | 1.9 g | 4% |
| Fibra alimentar | 2.1 g | 8% |
| Proteína | 2.2 g | 4% |
| Sódio | 2 mg | 0% |
| Calcium | 24 mg | 2% |
| Folate | 52 µg | 13% |
| Iron | 2.1 mg | 12% |
| Magnesium | 14 mg | 3% |
| Potassium | 202 mg | 4% |
| Vitamin A | 38 µg | 4% |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamin C | 5.6 mg | 6% |
| Vitamin D | 0 µg | 0% |
| Zinc | 0.5 mg | 5% |

## Standard servings

- 1 xícara: 134 g
- 1 talo, pequeno (5" de comprimento ou menos): 12 g
- 1 talo, médio (5-1/4" a 7" de comprimento): 16 g
- 1 talo, grande (7-1/4" a 8-1/2"): 20 g
- 1 talo, extra grande (8-3/4" a 10" de comprimento): 24 g
- 1 ponta de talo (2" de comprimento ou menos): 3.5 g

## O que contém
O aspargo cru é um vegetal. Por 100 g, tem 20 kcal de energia. Fornece 2.2 g de proteína e 0.12 g de gordura total. Contém 3.88 g de carboidratos, incluindo 1.88 g de açúcares totais e 2.1 g de fibra alimentar. Também contém 52 ug de folato, 2.14 mg de ferro, 202 mg de potássio, 24 mg de cálcio e 5.6 mg de vitamina C.

## O que significa para sua saúde
A fibra alimentar é um tipo de carboidrato encontrado em alimentos vegetais. O ferro ajuda o corpo a produzir hemoglobina, que transporta oxigênio nas células vermelhas do sangue. O potássio e o folato são nutrientes que podem apoiar as funções corporais. Este alimento é baixo em sódio, com 2 mg por 100 g.

## Bom saber
Uma xícara deste alimento pesa 134 g. Uma pequena ponta pesa 12 g. Não contém vitamina D nem vitamina B12. Esta é uma educação geral, não um aconselhamento médico.