# Carambola, (fruta estrela), crua: calories and nutrition
Canonical: https://nutritionizm.com/pt/food/carambola-starfruit-raw/
Last verified: 2026-10-26
Source: USDA FoodData Central (ID: 171715)
License: USDA FoodData Central values are public domain (CC0 1.0); Nutritionizm compilation and plain-language text are licensed under CC BY 4.0 (attribution: link to Canonical URL).

Por 100 g, tem 31 kcal, 1.04 g de proteína, 0.33 g de gordura total, 6.73 g de carboidratos, 3.98 g de açúcares totais, 2.8 g de fibra alimentar, 133 mg de potássio e 34.4 mg de vitamina C.

## Nutrient profile (per 100 g)

| Nutrient | Per 100 g | % Daily Value |
| --- | --- | --- |
| Calorias | 31 kcal | 2% |
| Gordura total | 0.3 g | 0% |
| Gordura saturada | 0 g | 0% |
| Carboidratos totais | 6.7 g | 2% |
| Açúcares | 4 g | 8% |
| Fibra alimentar | 2.8 g | 10% |
| Proteína | 1 g | 2% |
| Sódio | 2 mg | 0% |
| Calcium | 3 mg | 0% |
| Folate | 12 µg | 3% |
| Iron | 0.1 mg | 0% |
| Magnesium | 10 mg | 2% |
| Potassium | 133 mg | 3% |
| Vitamin A | 3 µg | 0% |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamin C | 34.4 mg | 38% |
| Vitamin D | 0 µg | 0% |
| Zinc | 0.1 mg | 1% |

## Standard servings

- 1 xícara, em cubos: 132 g
- 1 xícara, fatiada: 108 g
- 1 grande (4-1/2" de comprimento): 124 g
- 1 médio (3-5/8" de comprimento): 91 g
- 1 pequeno (3-1/8" de comprimento): 70 g

## O que contém
A Carambola tem 31 kcal por 100 g. Fornece 1.04 g de proteína e 0.33 g de gordura total. Contém 6.73 g de carboidratos, com 3.98 g de açúcares totais e 2.8 g de fibra alimentar. Também possui 133 mg de potássio, 34.4 mg de vitamina C e 10 mg de magnésio. Quantidades menores incluem 3 mg de cálcio, 0.08 mg de ferro e 12 ug de folato.

## O que isso significa para sua saúde
A fibra alimentar pode ajudar na digestão. A vitamina C pode ajudar o sistema imunológico. O potássio pode ajudar a manter a pressão arterial em uma faixa normal. Este alimento é baixo em gordura e sódio.

## Bom saber
É uma fruta. Não contém vitamina D nem vitamina B12. Possui muito pouca gordura saturada, 0.019 g por 100 g. Também fornece 2 mg de sódio por 100 g. Esta é uma educação geral, não um aconselhamento médico.