# Acelga, suíça, crua: calories and nutrition
Canonical: https://nutritionizm.com/pt/food/chard-swiss-raw/
Last verified: 2026-10-26
Source: USDA FoodData Central (ID: 169991)
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A acelga suíça fornece 19 kcal, 1.8 g de proteína, 0.2 g de gordura, 3.7 g de carboidratos, 1.6 g de fibra, 30 mg de vitamina C, 306 µg de vitamina A e 81 mg de magnésio por 100 g.

## Nutrient profile (per 100 g)

| Nutrient | Per 100 g | % Daily Value |
| --- | --- | --- |
| Calorias | 19 kcal | 1% |
| Gordura total | 0.2 g | 0% |
| Gordura saturada | 0 g | 0% |
| Carboidratos totais | 3.7 g | 1% |
| Açúcares | 1.1 g | 2% |
| Fibra alimentar | 1.6 g | 6% |
| Proteína | 1.8 g | 4% |
| Sódio | 213 mg | 9% |
| Calcium | 51 mg | 4% |
| Folate | 14 µg | 4% |
| Iron | 1.8 mg | 10% |
| Magnesium | 81 mg | 19% |
| Potassium | 379 mg | 8% |
| Vitamin A | 306 µg | 34% |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamin C | 30 mg | 33% |
| Vitamin D | 0 µg | 0% |
| Zinc | 0.4 mg | 3% |

## Standard servings

- 1 xícara: 36 g
- 1 folha: 48 g

## O que contém
A acelga suíça é um vegetal folhoso. Em 100 gramas contém 19 kcal, 1.8 gramas de proteína, 0.2 gramas de gordura, 3.7 gramas de carboidratos, 1.1 gramas de açúcares e 1.6 gramas de fibra alimentar. Também fornece 213 miligramas de sódio, 51 miligramas de cálcio, 1.8 miligramas de ferro, 81 miligramas de magnésio, 379 miligramas de potássio, 0.36 miligramas de zinco, 30 miligramas de vitamina C, 306 microgramas de vitamina A e 14 microgramas de folato. Uma xícara típica tem cerca de 36 gramas e uma folha única tem cerca de 48 gramas.

## O que isso significa para sua saúde
A vitamina A na acelga está ligada à visão normal e à função imunológica. A vitamina C pode ajudar a proteger as células contra danos e apoia o sistema imunológico. O magnésio desempenha um papel na função muscular e nervosa. O teor de fibra pode ajudar na digestão e ajudar você a se sentir satisfeito. Como é baixa em calorias e gordura, pode se encaixar facilmente em um plano alimentar equilibrado.

## Bom saber
A acelga pode ser consumida crua em saladas ou cozida em sopas e refogados. O cozimento pode reduzir alguma vitamina C, mas pode facilitar a absorção de outros nutrientes. Lave bem as folhas para remover qualquer areia. Esta é uma educação geral, não um conselho médico.