# Groselhas, cruas: calories and nutrition
Canonical: https://nutritionizm.com/pt/food/elderberries-raw/
Last verified: 2026-10-26
Source: USDA FoodData Central (ID: 171727)
License: USDA FoodData Central values are public domain (CC0 1.0); Nutritionizm compilation and plain-language text are licensed under CC BY 4.0 (attribution: link to Canonical URL).

Groselhas, cruas fornecem 73 kcal, 0.66 g de proteína e 18.4 g de carboidratos por 100 g. Elas também contêm 7 g de fibra alimentar e 36 mg de vitamina C.

## Nutrient profile (per 100 g)

| Nutrient | Per 100 g | % Daily Value |
| --- | --- | --- |
| Calorias | 73 kcal | 4% |
| Gordura total | 0.5 g | 1% |
| Gordura saturada | 0 g | 0% |
| Carboidratos totais | 18.4 g | 7% |
| Fibra alimentar | 7 g | 25% |
| Proteína | 0.7 g | 1% |
| Sódio | 6 mg | 0% |
| Calcium | 38 mg | 3% |
| Folate | 6 µg | 2% |
| Iron | 1.6 mg | 9% |
| Magnesium | 5 mg | 1% |
| Potassium | 280 mg | 6% |
| Vitamin A | 30 µg | 3% |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamin C | 36 mg | 40% |
| Zinc | 0.1 mg | 1% |

## Standard servings

- 1 xícara: 145 g

## O que contém
Por 100 g, este alimento tem 73 kcal de energia. Contém 0.66 g de proteína, 0.5 g de gordura total e 18.4 g de carboidratos. Também possui 7 g de fibra alimentar, 280 mg de potássio, 36 mg de vitamina C, 1.6 mg de ferro e 38 mg de cálcio. Outros nutrientes incluem 6 mg de sódio, 5 mg de magnésio, 0.11 mg de zinco, 30 ug de vitamina A e 6 ug de folato.

## O que isso significa para sua saúde
A fibra alimentar pode ajudar na digestão. O potássio pode ajudar os nervos e músculos a funcionarem bem. A vitamina C pode ajudar o corpo a se manter saudável. O ferro pode ajudar o corpo a produzir glóbulos vermelhos. Estes são papéis gerais dos nutrientes, não aconselhamento médico.

## Bom saber
Uma xícara tem cerca de 145 g. Este alimento não contém vitamina B12. É baixo em gordura saturada com 0.023 g por 100 g.

Isto é educação geral, não aconselhamento médico.