# Açúcares, mascavo: calories and nutrition
Canonical: https://nutritionizm.com/pt/food/sugars-brown/
Last verified: 2026-10-26
Source: USDA FoodData Central (ID: 168833)
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Açúcares, mascavo tem 98 g de carboidratos, 97 g de açúcares e 380 kcal por 100 g.

## Nutrient profile (per 100 g)

| Nutrient | Per 100 g | % Daily Value |
| --- | --- | --- |
| Calorias | 380 kcal | 19% |
| Gordura total | 0 g | 0% |
| Gordura saturada | 0 g | 0% |
| Carboidratos totais | 98.1 g | 36% |
| Açúcares | 97 g | 194% |
| Fibra alimentar | 0 g | 0% |
| Proteína | 0.1 g | 0% |
| Sódio | 28 mg | 1% |
| Calcium | 83 mg | 6% |
| Folate | 1 µg | 0% |
| Iron | 0.7 mg | 4% |
| Magnesium | 9 mg | 2% |
| Potassium | 133 mg | 3% |
| Vitamin A | 0 µg | 0% |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamin C | 0 mg | 0% |
| Vitamin D | 0 µg | 0% |
| Zinc | 0 mg | 0% |

## Standard servings

- 1 colher de chá não compactado: 3 g
- 1 xícara compactada: 220 g
- 1 xícara não compactada: 145 g
- 1 colher de chá compactado: 4.6 g
- 1 colher de chá brownulated: 3.2 g

## O que contém
Açúcares, mascavo é principalmente carboidrato, com 98 g de carboidratos totais e 97 g de açúcares totais por 100 g. Também fornece 380 kcal de energia, 0.12 g de proteína e pequenas quantidades de minerais como cálcio e ferro.

## O que significa para sua saúde
O alto teor de açúcar fornece energia rápida, mas pode contribuir para o excesso de ingestão calórica se consumido em grandes quantidades. Estudos sugerem que a alta ingestão de açúcar adicionado está ligada ao risco aumentado de doenças cardiovasculares. Carboidratos são um nutriente importante que fornece energia para o corpo humano, mas muito açúcar pode afetar a saúde geral.

## Bom saber
Açúcares, mascavo é comumente usado em pequenas quantidades, como 1 colher de chá ou 1 xícara compacta. É uma fonte de energia, mas deve ser consumido com moderação. Esta é uma educação geral, não um conselho médico.

## Cited research (DOI)

- https://doi.org/10.1001/jamainternmed.2013.13563
- https://doi.org/10.1111/obr.12040
- https://doi.org/10.1016/s2468-2667(18)30135-x