# Proteína: what it is, what it does, how much people need
Canonical: https://nutritionizm.com/nutrients/protein/
Source: US FDA Daily Value table, WHO healthy diet fact sheet, USDA FoodData Central
License: USDA FoodData Central values are public domain (CC0 1.0); Nutritionizm compilation and plain-language text are licensed under CC BY 4.0 (attribution: link to Canonical URL).

A proteína constrói e repara partes do corpo e ajuda os músculos a funcionarem.

## O que é

A proteína é um nutriente feito de pequenos blocos de construção. Ela vem de alimentos como carne, feijão, ovos e laticínios. Plantas também fornecem proteína em nozes, sementes e soja. Cada tipo de alimento tem sua própria mistura de partes proteicas.

## O que faz

A proteína ajuda o crescimento de novas células e o reparo das antigas. Ela forma enzimas que aceleram as reações do corpo. A proteína é usada para fazer muitos hormônios e enzimas. Ela apoia os músculos para que possam se mover e permanecer fortes.

## Quanto as pessoas precisam

- Valor Diário da FDA para proteína: 50 g. É uma quantidade de referência usada em rótulos de Informações Nutricionais, não um alvo pessoal. Fonte: [US FDA](https://www.fda.gov/food/nutrition-facts-label/daily-value-nutrition-and-supplement-facts-labels).
- OMS: proteína em 10 a 15 por cento da energia diária total é geralmente suficiente para adultos. Fonte: [WHO](https://www.who.int/news-room/fact-sheets/detail/healthy-diet).

## Mitos comuns

- **Mito:** Comer proteína te deixa instantaneamente maior e mais forte. **Verdade:** A proteína aumenta o tamanho somente após atividade regular e tempo.
- **Mito:** Você precisa de proteína somente se pratica esportes. **Verdade:** Todos os corpos precisam de proteína para reparo e crescimento diário.

## Fontes e contexto

As seções sobre o que é, o que faz e os mitos são um contexto geral do [NIH MedlinePlus: Proteínas Dietéticas](https://medlineplus.gov/dietaryproteins.html), verificadas em 29 de outubro de 2026. Os valores de ingestão acima têm suas próprias fontes.

## Top foods (g per 100 g)

- [Peanut Butter](https://nutritionizm.com/food/peanut-butter-creamy/): 23.991 g
- [Almond Butter](https://nutritionizm.com/food/almond-butter-creamy/): 20.787 g
- [Cashew Butter](https://nutritionizm.com/food/nuts-cashew-butter-plain-with-salt-added/): 12.12 g
- [Soy Sauce](https://nutritionizm.com/food/soy-sauce-made-from-soy-tamari/): 10.51 g
- [Hummus](https://nutritionizm.com/food/hummus-commercial/): 7.35 g
- [Garlic](https://nutritionizm.com/food/garlic-raw/): 6.62 g
- [Mayonnaise](https://nutritionizm.com/food/mayonnaise-made-with-tofu/): 5.95 g
- [Cream Cheese](https://nutritionizm.com/food/cream-cheese-full-fat-block/): 5.79 g