# Ingestão de zinco e risco de doença de Crohn e colite ulcerativa: um estudo de coorte prospectivo
Canonical: https://nutritionizm.com/pt/research/10-1093-ije-dyv301/
Last verified: 2026-10-26
Source: International Journal of Epidemiology (2015), DOI: https://doi.org/10.1093/ije/dyv301
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## TL;DR

Maior ingestão de zinco está ligada a um menor risco de doença de Crohn em mulheres, mas não parece alterar o risco de colite ulcerativa.

## O que fizeram

Pesquisadores acompanharam 170 776 mulheres ao longo de 26 anos. As participantes preencheram pesquisas alimentares a cada 4 anos para registrar o que comiam. Médicos verificaram registros médicos para encontrar novos casos de doença de Crohn e colite ulcerativa.

## O que descobriram

Durante o estudo, os pesquisadores encontraram 269 casos de doença de Crohn e 338 casos de colite ulcerativa ao longo de 3 317 550 anos-pessoa. A ingestão diária de zinco variou de 9 mg/dia no grupo mais baixo a 27 mg/dia no grupo mais alto. Mulheres com a maior ingestão de zinco alimentar tiveram um menor risco de doença de Crohn, com um hazard ratio de 0.63 em comparação com o grupo mais baixo. A ingestão de zinco não alterou o risco de colite ulcerativa.

## Por que é importante

Estudos sugerem que obter zinco em refeições diárias pode apoiar a saúde intestinal. Maior ingestão de zinco está ligada a um menor risco de doença de Crohn em mulheres. Escolher alimentos com zinco pode oferecer benefícios diferentes de tomar pílulas.

## Limitações

O resumo analisou apenas mulheres e não discute limitações do estudo. Isto é educação geral, não aconselhamento médico.

## Jargon explained

- **Crohn's disease**: Uma condição de longo prazo que causa inchaço e irritação no trato digestivo.
- **Ulcerative colitis**: Uma doença de longo prazo que causa inchaço e feridas no revestimento do intestino grosso.
- **Hazard ratio**: Um número que compara a frequência com que um evento de saúde ocorre em um grupo em comparação com outro.

## Full citation

Ashwin N. Ananthakrishnan, Hamed Khalili, Mingyang Song, Leslie M. Higuchi, James M. Richter, Andrew Tan Chan (2015). Ingestão de zinco e risco de doença de Crohn e colite ulcerativa: um estudo de coorte prospectivo. *International Journal of Epidemiology*. DOI: https://doi.org/10.1093/ije/dyv301