# Брокколи, сырая: calories and nutrition
Canonical: https://nutritionizm.com/ru/food/broccoli-raw/
Last verified: 2026-10-26
Source: USDA FoodData Central (ID: 321900)
License: USDA FoodData Central values are public domain (CC0 1.0); Nutritionizm compilation and plain-language text are licensed under CC BY 4.0 (attribution: link to Canonical URL).

Сырая брокколи содержит 32 ккал, 2.57 г белка, 0.34 г жира, 2.4 г клетчатки, 53.3 мг витамина C и 65 мкг фолата на 100 г.

## Nutrient profile (per 100 g)

| Nutrient | Per 100 g | % Daily Value |
| --- | --- | --- |
| Калории | 32 kcal | 2% |
| Всего жиров | 0.3 g | 0% |
| Насыщенные жиры | 0 g | 0% |
| Всего углеводов | 6.3 g | 2% |
| Пищевые волокна | 2.4 g | 9% |
| Белок | 2.6 g | 5% |
| Натрий | 36 mg | 2% |
| Calcium | 46 mg | 4% |
| Folate | 65 µg | 16% |
| Iron | 0.7 mg | 4% |
| Magnesium | 21 mg | 5% |
| Potassium | 303 mg | 6% |
| Vitamin A | 8 µg | 1% |
| Vitamin C | 53.3 mg | 59% |
| Zinc | 0.4 mg | 4% |

## Standard servings

- 1 нарезанный: 76 g

## Что в нем
Сырая брокколи содержит 32 ккал на 100 г. В ней содержится 2.57 г белка, 0.34 г общего жира и 0.039 г насыщенных жиров. Содержит 6.29 г углеводов и 2.4 г пищевых волокон. Содержит 36 мг натрия, 46 мг кальция, 0.69 мг железа, 21 мг магния, 303 мг калия и 0.42 мг цинка. Также содержит 53.3 мг витамина C, 8 мкг витамина A и 65 мкг фолата.

## Что это значит для вашего здоровья
Пищевые волокна могут помочь пищеварению. Витамин C может поддерживать иммунную систему. Фолат может поддерживать рост клеток. Калий может помочь с балансом жидкости. Кальций и магний могут поддерживать здоровье костей. Железо может помочь переносить кислород в крови. Это общие сведения, а не медицинский совет.

## Стоит знать
Одна нарезанная порция составляет 76 г. Этот продукт является овощем. Он низкокалорийный по жиру. Он содержит несколько витаминов и минералов. Это общее просвещение, а не медицинский совет.