# Лук, сырой: calories and nutrition
Canonical: https://nutritionizm.com/ru/food/onions-raw/
Last verified: 2026-10-26
Source: USDA FoodData Central (ID: 170000)
License: USDA FoodData Central values are public domain (CC0 1.0); Nutritionizm compilation and plain-language text are licensed under CC BY 4.0 (attribution: link to Canonical URL).

В 100 г сырого лука содержится 40 ккал, 1,1 г белка, 0,1 г общего жира, 9,34 г углеводов, 1,7 г клетчатки, 4,24 г сахара, 7,4 мг витамина C и 146 мг калия.

## Nutrient profile (per 100 g)

| Nutrient | Per 100 g | % Daily Value |
| --- | --- | --- |
| Калории | 40 kcal | 2% |
| Всего жиров | 0.1 g | 0% |
| Насыщенные жиры | 0 g | 0% |
| Всего углеводов | 9.3 g | 3% |
| Сахара | 4.2 g | 8% |
| Пищевые волокна | 1.7 g | 6% |
| Белок | 1.1 g | 2% |
| Натрий | 4 mg | 0% |
| Calcium | 23 mg | 2% |
| Folate | 19 µg | 5% |
| Iron | 0.2 mg | 1% |
| Magnesium | 10 mg | 2% |
| Potassium | 146 mg | 3% |
| Vitamin A | 0 µg | 0% |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamin C | 7.4 mg | 8% |
| Vitamin D | 0 µg | 0% |
| Zinc | 0.2 mg | 2% |

## Standard servings

- 1 чашка нарезанного: 160 g
- 1 чашка нарезанного ломтиками: 115 g
- 1 ст. л. нарезанного: 10 g
- 1 большой: 150 g
- 1 ломтик, большой (толщиной 1/4"): 38 g
- 1 средний (диаметром 2-1/2"): 110 g
- 1 ломтик, средний (толщиной 1/8"): 14 g
- 1 маленький: 70 g
- 1 тонкий ломтик: 9 g
- 10 колец: 60 g

## Что в нём
В 100 г сырого лука содержится 40 ккал энергии. В нём есть 1,1 г белка, 0,1 г общего жира и 9,34 г углеводов. В это входит 1,7 г пищевой клетчатки и 4,24 г общего сахара. Также в нём есть 7,4 мг витамина C, 146 мг калия, 23 мг кальция, 10 мг магния и 4 мг натрия. В меньших количествах присутствуют железо, цинк и фолат.

## Что это значит для здоровья
Пищевая клетчатка: вид углеводов, который содержится в растительных продуктах. Витамин C и калий: питательные вещества, которые есть во многих продуктах. Эти количества показывают, что содержится в этом продукте на 100 г. Он может входить в разнообразный рацион питания.

## Полезно знать
Одна чашка нарезанного лука составляет 160 г. Один средний экземпляр составляет 110 г. Один большой ломтик составляет 38 г. В этом продукте 0,1 г общего жира на 100 г. В нём 4 мг натрия на 100 г. Это общая образовательная информация, а не медицинский совет.