# Соленые огурцы, огурец, кислые: calories and nutrition
Canonical: https://nutritionizm.com/ru/food/pickles-cucumber-sour/
Last verified: 2026-10-26
Source: USDA FoodData Central (ID: 169379)
License: USDA FoodData Central values are public domain (CC0 1.0); Nutritionizm compilation and plain-language text are licensed under CC BY 4.0 (attribution: link to Canonical URL).

На 100 г кислые огурцы содержат 11 ккал, 0,33 г белка, 0,2 г жира, 2,26 г углеводов, 1,2 г клетчатки и 1208 мг натрия.

## Nutrient profile (per 100 g)

| Nutrient | Per 100 g | % Daily Value |
| --- | --- | --- |
| Калории | 11 kcal | 1% |
| Всего жиров | 0.2 g | 0% |
| Насыщенные жиры | 0.1 g | 0% |
| Всего углеводов | 2.3 g | 1% |
| Сахара | 1.1 g | 2% |
| Пищевые волокна | 1.2 g | 4% |
| Белок | 0.3 g | 1% |
| Натрий | 1208 mg | 53% |
| Calcium | 0 mg | 0% |
| Folate | 1 µg | 0% |
| Iron | 0.4 mg | 2% |
| Magnesium | 4 mg | 1% |
| Potassium | 23 mg | 0% |
| Vitamin A | 10 µg | 1% |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamin C | 1 mg | 1% |
| Vitamin D | 0 µg | 0% |
| Zinc | 0 mg | 0% |

## Standard servings

- 1 чашка: 155 g
- 1 большой (длиной 4"): 135 g
- 1 средний (длиной 3-3/4"): 65 g
- 1 ломтик: 7 g
- 1 маленький: 37 g
- 1 побег: 30 g

## Что в составе
Кислые огурцы низкокалорийны. На 100 г этот продукт содержит 11 ккал, 0,33 г белка и 0,2 г общего жира. В нем 2,26 г углеводов, включая 1,06 г общих сахаров и 1,2 г пищевых волокон. Содержание натрия высокое, 1208 мг. Другие питательные вещества включают 0,4 мг железа, 4 мг магния, 23 мг калия, 1 мг витамина C и 10 мкг витамина A.

## Что это значит для вашего здоровья
Натрий – это минерал, который организму нужен в небольших количествах. Этот продукт обеспечивает 52,5 процента суточной нормы натрия на 100 г. Пищевые волокна – это тип углеводов, содержащийся в растительной пище. Железо помогает организму вырабатывать гемоглобин, белок, переносящий кислород в эритроцитах. Количество клетчатки и железа небольшое. Употребление этого продукта может добавить вкус блюдам, не добавляя при этом много энергии.

## Стоит знать
Одна чашка весит 155 г. Один большой огурец весит 135 г. Один средний огурец весит 65 г. Один ломтик весит 7 г. Этот продукт является овощем. Он содержит почти некальций, витамин D или витамин B12. Это общая информация, а не медицинская консультация.