# Витамин А: what it is, what it does, how much people need
Canonical: https://nutritionizm.com/nutrients/vitamin-a/
Source: US FDA Daily Value table, WHO healthy diet fact sheet, USDA FoodData Central
License: USDA FoodData Central values are public domain (CC0 1.0); Nutritionizm compilation and plain-language text are licensed under CC BY 4.0 (attribution: link to Canonical URL).

Витамин А является жирорастворимым витамином.

## Что это такое

Витамин А – это витамин, который накапливается в основном в печени. Он измеряется в микрограммах во многих продуктах питания. Он содержится в таких продуктах, как печень, яйца и молочные продукты, а также в оранжевых и зеленых овощах.

## Что он делает

Он помогает глазам видеть в слабом освещении. Он способствует здоровью кожи и других тканей. Он помогает организму бороться с инфекциями. Он способствует росту и восстановлению клеток.

## Сколько нужно людям

- Рекомендуемая суточная доза витамина А (ретиноловая активность): 900 мкг. Это значение используется на этикетках Nutrition Facts, но не является личной целью. Источник: [Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США](https://www.fda.gov/food/nutrition-facts-label/daily-value-nutrition-and-supplement-facts-labels).

## Распространенные мифы

- **Миф:** Есть много моркови для получения идеального ночного зрения. **Правда:** Морковь полезна для глаз, но не дает идеального зрения.
- **Миф:** Витамин А содержится только в продуктах животного происхождения. **Правда:** Растения, такие как морковь и сладкий картофель, содержат форму, которую организм может превратить в витамин А.

## Источники и справочная информация

Разделы "Что это такое", "Что он делает" и "Мифы" основаны на справочной информации [Офиса диетических добавок Национального института здравоохранения: Листовка о витамине А](https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminA-HealthProfessional/), проверенной 29 октября 2026 года. Указанные выше показатели потребления содержат собственные источники.

## Top foods (ug per 100 g)

- [Carrot](https://nutritionizm.com/food/carrots-raw/): 835 ug
- [Butter](https://nutritionizm.com/food/butter-salted/): 684 ug
- [Turnip Greens](https://nutritionizm.com/food/turnip-greens-raw/): 579 ug
- [Spinach](https://nutritionizm.com/food/spinach-raw/): 469 ug
- [Romaine Lettuce](https://nutritionizm.com/food/lettuce-cos-or-romaine-raw/): 436 ug
- [Pumpkin](https://nutritionizm.com/food/pumpkin-raw/): 426 ug
- [Heavy Cream](https://nutritionizm.com/food/cream-fluid-heavy-whipping/): 411 ug
- [Swiss Chard](https://nutritionizm.com/food/chard-swiss-raw/): 306 ug