# Витамин B12: what it is, what it does, how much people need
Canonical: https://nutritionizm.com/nutrients/vitamin-b12/
Source: US FDA Daily Value table, WHO healthy diet fact sheet, USDA FoodData Central
License: USDA FoodData Central values are public domain (CC0 1.0); Nutritionizm compilation and plain-language text are licensed under CC BY 4.0 (attribution: link to Canonical URL).

Этот витамин является питательным веществом, содержащимся в продуктах животного происхождения.

## Что это

Это витамин, который нужен организму. Он содержится в основном в продуктах, изготовленных животными. Мясо, рыба, яйца и молочные продукты его содержат. Растения не вырабатывают этот витамин самостоятельно.

## Что он делает

Он помогает организму вырабатывать красные кровяные тельца. Он помогает нервам в организме хорошо работать. Он помогает организму вырабатывать новую ДНК в клетках. Он помогает организму преобразовывать пищу в энергию.

## Сколько нужно людям

- Ежедневная норма FDA для витамина B12: 2.4 mcg. Это справочная величина, используемая на этикетках пищевой ценности, а не личная цель. Источник: [US FDA](https://www.fda.gov/food/nutrition-facts-label/daily-value-nutrition-and-supplement-facts-labels).

## Распространенные мифы

- **Миф:** Только мясо и рыба в пище содержат этот витамин. **Правда:** Яйца и молочные продукты также содержат этот витамин.
- **Миф:** Растительные продукты естественным образом содержат витамин B12. **Правда:** Растения не вырабатывают этот витамин. Растительные источники – это продукты, в которые добавлен B12, называемые обогащенными продуктами.

## Источники и справка

Разделы о том, что это, что он делает и мифы являются общей справочной информацией из [NIH Office of Dietary Supplements: Vitamin B12 fact sheet](https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminB12-HealthProfessional/), проверено 29 октября 2026 г. Указанные цифры потребления имеют свои источники.

## Top foods (ug per 100 g)

- [Soy Milk](https://nutritionizm.com/food/soy-milk-sweetened-plain-refrigerated/): 1.327 ug
- [Oat Milk](https://nutritionizm.com/food/oat-milk-unsweetened-plain-refrigerated/): 0.506 ug
- [1% Milk](https://nutritionizm.com/food/milk-fluid-1-fat-without-added-vitamin-a-and-vitamin-d/): 0.47 ug
- [Almond Milk](https://nutritionizm.com/food/almond-milk-unsweetened-plain-refrigerated/): 0.449 ug
- [Sour Cream](https://nutritionizm.com/food/sour-cream-light/): 0.42 ug
- [Coffee](https://nutritionizm.com/food/silk-coffee-soymilk/): 0.37 ug
- [Kefir](https://nutritionizm.com/food/kefir-lowfat-plain-lifeway/): 0.29 ug
- [Butter](https://nutritionizm.com/food/butter-salted/): 0.17 ug