# 生生菜，圆生菜或罗马生菜，生: calories and nutrition
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Last verified: 2026-10-26
Source: USDA FoodData Central (ID: 327923)
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罗马生菜每100克含17千卡，提供维生素A、叶酸、纤维和钾。

## Nutrient profile (per 100 g)

| Nutrient | Per 100 g | % Daily Value |
| --- | --- | --- |
| 卡路里 | 17 kcal | 1% |
| 总脂肪 | 0.3 g | 0% |
| 总碳水化合物 | 3.2 g | 1% |
| 膳食纤维 | 1.8 g | 6% |
| 蛋白质 | 1.2 g | 2% |
| Calcium | 35 mg | 3% |
| Folate | 50 µg | 13% |
| Iron | 1 mg | 5% |
| Magnesium | 13.7 mg | 3% |
| Potassium | 253 mg | 5% |
| Vitamin A | 436 µg | 48% |
| Vitamin C | 4.6 mg | 5% |
| Zinc | 0.3 mg | 2% |

## Standard servings

- 1: 581 g

## 包含的营养素
罗马生菜是一种叶类蔬菜。每100克含有17卡路里，1.24克蛋白质，0.26克脂肪，3.24克碳水化合物和1.8克纤维。它还提供35毫克钙，0.95毫克铁，13.7毫克镁，253毫克钾，0.25毫克锌，4.6毫克维生素C，436微克维生素A和50微克叶酸。

## 对健康的意义
维生素A与健康的眼睛和皮肤有关。叶酸帮助身体制造新细胞。纤维有助于消化并保持大便规律。钾可能有助于维持正常的血压。低卡路里和低脂肪含量使其成为餐食的清淡补充。

## 值得了解的信息
您可以生吃沙拉或三明治。使用前请彻底清洗叶子。因为它主要由水组成，所以增加体积而热量不多。请将其保存在冰箱中，并在几天内使用以保持最佳质量。这是一般教育信息，而非医疗建议。