# 洋葱，生食: calories and nutrition
Canonical: https://nutritionizm.com/zh/food/onions-raw/
Last verified: 2026-10-26
Source: USDA FoodData Central (ID: 170000)
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每100克生洋葱提供40千卡能量，1.1克蛋白质，0.1克总脂肪，9.34克碳水化合物，1.7克膳食纤维，4.24克糖，7.4毫克维生素C，146毫克钾。

## Nutrient profile (per 100 g)

| Nutrient | Per 100 g | % Daily Value |
| --- | --- | --- |
| 卡路里 | 40 kcal | 2% |
| 总脂肪 | 0.1 g | 0% |
| 饱和脂肪 | 0 g | 0% |
| 总碳水化合物 | 9.3 g | 3% |
| 糖 | 4.2 g | 8% |
| 膳食纤维 | 1.7 g | 6% |
| 蛋白质 | 1.1 g | 2% |
| 钠 | 4 mg | 0% |
| Calcium | 23 mg | 2% |
| Folate | 19 µg | 5% |
| Iron | 0.2 mg | 1% |
| Magnesium | 10 mg | 2% |
| Potassium | 146 mg | 3% |
| Vitamin A | 0 µg | 0% |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamin C | 7.4 mg | 8% |
| Vitamin D | 0 µg | 0% |
| Zinc | 0.2 mg | 2% |

## Standard servings

- 1 杯，切碎: 160 g
- 1 杯，切片: 115 g
- 1 tbsp 切碎的: 10 g
- 1 个大: 150 g
- 1 片，大（厚 1/4"）: 38 g
- 1 个中（直径 2-1/2"）: 110 g
- 1 片，中（厚 1/8"）: 14 g
- 1 个小: 70 g
- 1 片，薄: 9 g
- 10 rings: 60 g

## 其成分
每100克生洋葱提供40千卡能量。它含有1.1克蛋白质，0.1克总脂肪和9.34克碳水化合物，其中包括1.7克膳食纤维和4.24克总糖。它还含有7.4毫克维生素C，146毫克钾，23毫克钙，10毫克镁和4毫克钠。少量还包括铁，锌和叶酸。

## 对健康的意义
膳食纤维是一种存在于植物性食物中的碳水化合物。维生素C和钾是许多食物中含有的营养素。这些数值显示了每100克该食物所含的成分。它可以融入多样化的饮食模式。

## 需要了解的事项
一杯切碎的洋葱为160克。一个中等大小的洋葱为110克。一个大块切片为38克。该食物每100克含0.1克总脂肪。它每100克含4毫克钠。此信息为一般教育用途，不构成医疗建议。