# 红甜椒, 生: calories and nutrition
Canonical: https://nutritionizm.com/zh/food/peppers-bell-red-raw/
Last verified: 2026-10-26
Source: USDA FoodData Central (ID: 2258590)
License: USDA FoodData Central values are public domain (CC0 1.0); Nutritionizm compilation and plain-language text are licensed under CC BY 4.0 (attribution: link to Canonical URL).

每100克食物提供141.7 mg维生素C, 47.32 ug叶酸和212.7 mg钾。它脂肪和钠含量低, 碳水化合物为6.653 g, 纤维为1.158 g。

## Nutrient profile (per 100 g)

| Nutrient | Per 100 g | % Daily Value |
| --- | --- | --- |
| 卡路里 | 27 kcal | 1% |
| 总脂肪 | 0.1 g | 0% |
| 总碳水化合物 | 6.7 g | 2% |
| 膳食纤维 | 1.2 g | 4% |
| 蛋白质 | 0.9 g | 2% |
| 钠 | 0 mg | 0% |
| Calcium | 6.4 mg | 0% |
| Folate | 47.3 µg | 12% |
| Iron | 0.4 mg | 2% |
| Magnesium | 11 mg | 3% |
| Potassium | 212.7 mg | 5% |
| Vitamin C | 141.7 mg | 157% |
| Zinc | 0.2 mg | 2% |

## 包含的成分
红甜椒是一种生蔬菜。每100克提供0.896 g蛋白质, 0.126 g总脂肪, 6.653 g碳水化合物和1.158 g膳食纤维。钠含量为0 mg。它还含有6.361 mg钙, 0.353 mg铁, 10.98 mg镁, 212.7 mg钾, 0.202 mg锌, 141.7 mg维生素C和47.32 ug叶酸。

## 对健康的意义
它脂肪和钠含量低, 提供含纤维的碳水化合物。维生素C是一种可能支持正常组织维持的营养素。叶酸是一种B族维生素, 可能支持正常的细胞功能。钾是一种矿物质, 有助于控制体内的液体平衡和神经信号。镁, 钙, 铁和锌是身体用于许多基本过程的矿物质。每100克的营养含量可能因品种和成熟度而异。

## 值得了解的信息
这种食物通常生吃或轻微烹饪。颜色来源于天然色素。以上数值是每100克的。这是一般教育信息, 不是医疗建议。