# 夏南瓜, 嫩, 生: calories and nutrition
Canonical: https://nutritionizm.com/zh/food/squash-summer-scallop-raw/
Last verified: 2026-10-26
Source: USDA FoodData Central (ID: 169289)
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每 100 g 生夏南瓜提供 18 kcal, 1.2 g 蛋白质和 18 mg 维生素 C。

## Nutrient profile (per 100 g)

| Nutrient | Per 100 g | % Daily Value |
| --- | --- | --- |
| 卡路里 | 18 kcal | 1% |
| 总脂肪 | 0.2 g | 0% |
| 饱和脂肪 | 0 g | 0% |
| 总碳水化合物 | 3.8 g | 1% |
| 糖 | 2.4 g | 5% |
| 膳食纤维 | 1.2 g | 4% |
| 蛋白质 | 1.2 g | 2% |
| 钠 | 1 mg | 0% |
| Calcium | 19 mg | 1% |
| Folate | 30 µg | 8% |
| Iron | 0.4 mg | 2% |
| Magnesium | 23 mg | 5% |
| Potassium | 182 mg | 4% |
| Vitamin A | 11 µg | 1% |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamin C | 18 mg | 20% |
| Vitamin D | 0 µg | 0% |
| Zinc | 0.3 mg | 3% |

## Standard servings

- 1 cup slices: 130 g

## 含有哪些营养素
生夏南瓜是一种低能量蔬菜。每 100 g 提供 18 kcal。它含有 1.2 g 蛋白质和 0.2 g 总脂肪, 其中饱和脂肪为 0.041 g。碳水化合物总量为 3.84 g, 其中天然糖为 2.39 g, 膳食纤维为 1.2 g。矿物质含量包括 19 mg 钙, 0.4 mg 铁, 23 mg 镁, 182 mg 钾和 0.29 mg 锌。存在的维生素包括 18 mg 维生素 C, 11 ug 维生素 A 和 30 ug 叶酸。不含维生素 D 和维生素 B12。

## 对健康的意义
这些营养素的组合可融入均衡饮食。维生素 C 可能支持身体的自然防御。叶酸参与细胞功能。镁是身体保持健康所需的矿物质。钾可能有助于维持体液平衡。铁和钙有助于正常的身体功能。因为它低卡路里和低脂肪, 可纳入以体重管理为重点的膳食中。食用多种蔬菜支持整体营养。

## 值得了解的信息
一份典型份量是 1 杯切片, 约 130 g。它天然低钠, 每 100 g 仅含 1 mg。这种食物不含维生素 D 或维生素 B12。它可以作为混合菜肴的一部分。这是一般教育信息, 而非医疗建议。