# 膳食纤维与结直肠癌风险：一项使用食物日记的嵌套病例对照研究
Canonical: https://nutritionizm.com/zh/research/10-1093-jnci-djq092/
Last verified: 2026-10-26
Source: JNCI Journal of the National Cancer Institute (2010), DOI: https://doi.org/10.1093/jnci/djq092
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## TL;DR

在本研究中，膳食纤维摄入量较高的人患结直肠癌的可能性较低。

## 他们做了什么

研究人员研究了579名患有结直肠癌的人和1,996名匹配的未患病人群。所有参与者来自七项英国队列研究。他们记录了4到7天的食物摄入情况。

## 他们发现了什么

纤维摄入量最高的人患结直肠癌的几率低于摄入量最低的人。优势比为0.66，95%置信区间为0.45到0.96。较高的纤维摄入量与较低的结直肠癌风险相关。

## 为什么重要

研究表明，食用富含纤维的食物可能与结直肠癌风险降低有关。这可能支持日常选择，例如多吃蔬菜、水果和全谷物。其他因素也可能起作用。

## 局限性

膳食摄入量是通过食物日记测量的，这可能存在测量误差。这是一般教育，不是医疗建议。

## Jargon explained

- **odds ratio**: 一个比较两组结果可能性的数字。
- **confidence interval**: 一个可能包含真实结果的数值范围。

## Full citation

Christina Catherine Dahm, Ruth H. Keogh, Elizabeth A. Spencer, Darren Charles Greenwood, Timothy J. Key, Ian S. Fentiman, Martin J. Shipley, Eric John Brunner, Janet Elizabeth Cade, Victoria Jane Burley, Gita Devi Mishra, A. M. Stephen, Diana J. Kuh, Ian R. White, Robert Luben, Marleen A. H. Lentjes, Kay‐Tee Khaw, Sheila A. Rodwell (2010). 膳食纤维与结直肠癌风险：一项使用食物日记的嵌套病例对照研究. *JNCI Journal of the National Cancer Institute*. DOI: https://doi.org/10.1093/jnci/djq092