Mehrfach ungesättigte Fettsäuren in der Ernährung und Brustkrebsrisiko bei chinesischen Frauen: Eine prospektive Kohortenstudie
Harvey J. Murff, Xiao‐Ou Shu, Honglan Li, Gong Yang, Xiauyan Wu, Hui Cai, Wanqing Wen, Yu-Tang Gao, Wei Zheng · International Journal of Cancer (2010)
TL;DR
Eine Studie bei chinesischen Frauen deutet darauf hin, dass das Gleichgewicht zwischen Ernährungsfetten, nicht einzelne Fette allein, mit dem Brustkrebsrisiko zusammenhängt.
Was sie taten
Die Forschenden beobachteten 72,571 krebsfreie Frauen über 583,998 Personenjahre Nachbeobachtung. Die Teilnehmerinnen gaben ihre übliche Nahrungsaufnahme in Fragebögen an. Im Laufe der Zeit stellten die Forschenden 712 Fälle von Brustkrebs fest.
Was sie fanden
Einzelne Fette allein zeigten keinen Zusammenhang mit dem Krebsrisiko. Allerdings fanden die Forschenden eine signifikante Wechselwirkung zwischen n-6- und marinen n-3-Fetten mit p = 0,008. Frauen mit der niedrigsten Aufnahme mariner n-3-Fette und der höchsten n-6-Aufnahme hatten ein höheres Risiko (RR = 2,06; 95% CI = 1,27-3,34).
Warum es wichtig ist
Diese Ergebnisse deuten darauf hin, dass die Gesamtmischung der Fette in einer Ernährung wichtiger sein kann als ein einzelnes Fett. Alltägliche Lebensmittelentscheidungen, die verschiedene Ernährungsfette ausbalancieren, können mit der Brustgesundheit zusammenhängen.
Grenzen
Das Abstract berichtet keine spezifischen Studienbeschränkungen. Dies ist allgemeine Aufklärung, keine medizinische Beratung.
Fachbegriffe erklärt
- Mehrfach ungesättigte Fettsäuren
- Fette in Lebensmitteln wie Fisch, Nüssen und Samenölen, die der Körper aus der Nahrung braucht.
- Relatives Risiko
- Eine Zahl, die die Wahrscheinlichkeit eines Gesundheitsergebnisses zwischen zwei Gruppen vergleicht.
Original lesen: https://doi.org/10.1002/ijc.25703
Vollständige Zitierung
Harvey J. Murff, Xiao‐Ou Shu, Honglan Li, Gong Yang, Xiauyan Wu, Hui Cai, Wanqing Wen, Yu-Tang Gao, Wei Zheng (2010). Mehrfach ungesättigte Fettsäuren in der Ernährung und Brustkrebsrisiko bei chinesischen Frauen: Eine prospektive Kohortenstudie. International Journal of Cancer. DOI: 10.1002/ijc.25703
Open Access (green): https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/3086389
Verwandte Arbeiten
- Langfristige Aufnahme von Nahrungsfett und Risiko für Colitis ulcerosa und Morbus Crohn
Die langfristige Aufnahme von Transfetten kann das Risiko für Colitis ulcerosa erhöhen, während langkettige Omega-3-Fettsäuren es senken können.
- Auswirkung des direkten Verbraucher-Genomweiten Profilings zur Beurteilung des Krankheitsrisikos
Genetische Tests zum Krankheitsrisiko veränderten bei den meisten Menschen weder Ernährung noch Bewegung noch Angst.
- Die Auswirkung des Verzehrs von mit Zink biofortifiziertem Weizenmehl auf hämatologische Indikatoren des Zink- und Eisenstatus bei jugendlichen Mädchen in ländlichen Regionen Pakistans: eine cluster-randomisierte, doppelblinde, kontrollierte Wirksamkeitsstudie
Der Verzehr von mit Zink biofortifiziertem Weizenmehl erhöhte die tägliche Zinkaufnahme bei jugendlichen Mädchen, aber nicht ihre Zinkwerte im Blut.
- Insekten sind eine tragfähige Proteinquelle für den menschlichen Verzehr: von der Verdauung von Insektenprotein bis zur postprandialen Muskelproteinsynthese in vivo beim Menschen: eine doppelblinde randomisierte Studie
Das Protein des kleineren Mehlwurms wird verdaut und baut Muskeln ähnlich wie Milchprotein bei jungen Männern auf.
- U-förmiger Zusammenhang zwischen der Zinkaufnahme über die Nahrung und neu auftretendem Diabetes: Eine landesweite Kohortenstudie in China
Eine Studie legt nahe, dass sowohl eine sehr niedrige als auch eine sehr hohe tägliche Zinkaufnahme mit einem höheren Risiko verbunden sind, Diabetes zu entwickeln.
Nur zu Bildungszwecken, keine medizinische oder diätetische Beratung. Konsultieren Sie einen qualifizierten Gesundheitsexperten für persönliche Ernährungsberatung.