Recette

Bol d'escalope de veau haché d'été

Escalope de veau haché poêlée servie sur un lit de roquette avec des carottes rôties et des tomates fraîches.

40 min · 4 portions · 181 kcal par portion

Bol d'escalope de veau haché d'été
Illustration IA

Ingrédients

  • 300 g Veal Ground
  • 200 g Tomatoes
  • 150 g Arugula
  • 100 g Carrots

Étapes

  1. Brunir l'escalope de veau haché dans une poêle à 71 °C (71 °C (160 °F)).
  2. Couper les tomates et les mélanger à la viande cuite.
  3. Mélanger la roquette et les carottes avec le mélange chaud.
  4. Servir cette composition fraîche immédiatement pour un repas léger.

Par portion

181 kcal · protéines 15.5 g · glucides 6.5 g · lipides 10.4 g

Calculé à partir des valeurs de USDA FoodData Central pour les aliments listés. La cuisson modifie les poids et les nutriments, considérez donc ces chiffres comme des estimations.

Régime et allergènes

Mentions: sans gluten, sans produits laitiers, sans œufs, sans fruits à coque, sans crustacés, sans soja

Les mentions viennent des aliments utilisés. Vérifiez les ingrédients emballés en cas d’allergie.

Informations éducatives uniquement, pas un avis médical ou diététique. Consultez un professionnel de la santé qualifié pour des conseils nutritionnels personnels.