Preuves évaluées par des pairs
Résumés de recherche
Synthèses en langage simple d'articles de nutrition et de santé évalués par des pairs. Chaque résumé est lié à l'original via DOI.
- 2022 Accès ouvert (gold) NutrientsL'impact de la consommation de farine de blé biofortifiée au zinc sur les indices hématologiques du statut en zinc et en fer chez les adolescentes dans les zones rurales du Pakistan : un essai d'efficacité contrôlé, en double aveugle et randomisé par grappes
Manger de la farine de blé biofortifiée au zinc a augmenté l'apport quotidien en zinc chez les adolescentes, mais cela n'a pas augmenté leurs taux de zinc sanguin.
- 2021 Accès ouvert (hybrid) American Journal of Clinical NutritionLes insectes sont une source de protéines viable pour la consommation humaine: de la digestion des protéines d'insectes à la synthèse des protéines musculaires postprandiale in vivo chez l'homme: un essai randomisé en double aveugle
La protéine de ver de farine mine digère et construit les muscles de manière similaire à la protéine de lait chez les jeunes hommes.
- 2021 Accès ouvert (green) The Journal of Clinical Endocrinology & MetabolismAssociation en forme de U entre l'apport en zinc alimentaire et le diabète de novo : une étude de cohorte nationale en Chine
Une étude suggère que des apports quotidiens en zinc très faibles et très élevés sont liés à un risque plus élevé de développer un diabète.
- 2017 Accès ouvert (bronze) Lara D. VeekenLignes directrices de la British Society for Rheumatology pour la prise en charge de la goutte
La goutte est la forme la plus courante d'arthrite inflammatoire, et sa prévalence au Royaume-Uni est passée de 1,4 % en 1999 à 2,49 % en 2012.
- 2017 Accès ouvert (hybrid) Annals of Nutrition and MetabolismConsommation de graisses saturées et risque de maladie coronarienne et d'accident ischémique : une mise à jour scientifique
Remplacer les graisses saturées par des graisses polyinsaturées est lié à un risque plus faible de maladie cardiaque.
- 2017 Accès ouvert (green) Diabetes CareApport en magnésium, qualité des glucides et risque de diabète de type 2 : résultats de trois cohortes américaines
Les études suggèrent qu'un apport plus élevé en magnésium dans l'alimentation est lié à un risque de diabète de type 2 inférieur de 15%.
- 2016 Accès ouvert (gold) PLoS ONEApport en zinc et risque de cancer de la prostate : étude cas-témoins et méta-analyse
Une grande analyse suggère que l'apport alimentaire en zinc n'est pas lié au risque global de développer un cancer de la prostate.
- 2015 Accès ouvert (bronze) The Journals of Gerontology Series AL'apport en protéines alimentaires protège contre la perte de force de préhension chez les adultes plus âgés de la cohorte Framingham Offspring
Manger plus de protéines peut aider les adultes plus âgés à maintenir la force de préhension de la main au fil du temps.
- 2015 Accès ouvert (green) International Journal of EpidemiologyApport en zinc et risque de maladie de Crohn et de colite ulcéreuse : une étude de cohorte prospective
Un apport plus élevé en zinc est lié à un risque plus faible de maladie de Crohn chez les femmes, mais il ne semble pas modifier le risque de colite ulcéreuse.
- 2015 Accès ouvert (gold) PLoS ONELe vieillissement s'accompagne d'une réponse atténuée de synthèse des protéines musculaires à l'ingestion de protéines
Des études suggèrent que les hommes plus âgés construisent moins de nouveaux muscles après avoir mangé des protéines que les hommes plus jeunes.
- 2014 Accès ouvert (bronze) New England Journal of MedicineConsommation mondiale de sodium et décès dus à des causes cardiovasculaires
En 2010, environ 1,65 million de décès dus à des causes cardiovasculaires ont été liés à une consommation de sodium supérieure à 2,0 grammes par jour.
- 2014 Accès ouvert (hybrid) Diabetes CarePerte de poids, contrôle glycémique et facteurs de risque de maladie cardiovasculaire en réponse à une composition diététique différentielle dans un programme de perte de poids chez le diabète de type 2 : un essai contrôlé randomisé
Un programme structuré de perte de poids a aidé les adultes atteints de diabète de type 2 à perdre du poids et à abaisser leur taux de sucre dans le sang sur un an.
- 2013 Accès ouvert (hybrid) BMJUtilisation de l'acide linoléique alimentaire pour la prévention secondaire des maladies coronariennes et de la mortalité : évaluation des données récupérées de l'étude Sydney Diet Heart Study et méta-analyse mise à jour
Le remplacement des graisses saturées par de l'huile de saffre riche en acide linoléique n'a pas protégé le cœur et a été lié à des taux de mortalité plus élevés chez les hommes ayant des antécédents d'événements cardiaques.
- 2013 Accès ouvert (bronze) Clinical ChemistryVariations biologiques marquées dans les marqueurs endocriniens et biochimiques chez l'enfant : établissement d'intervalles de référence pédiatriques à partir d'enfants sains de la cohorte CALIPER
Les chercheurs ont créé de nouvelles plages normales pour les analyses sanguines chez les enfants en bonne santé, y compris les niveaux de nutriments comme la vitamine B12 et la vitamine D.
- 2011 Accès ouvert (green) Journal of Bone and Mineral ResearchSupplémentation en vitamine D pendant la grossesse: essai clinique randomisé en double aveugle sur la sécurité et l'efficacité
Une étude sur des femmes enceintes a montré que la prise de doses quotidiennes plus élevées de vitamine D était sûre et aidait davantage de mères à atteindre les niveaux vitaminiques cibles.
- 2011 Accès ouvert (bronze) New England Journal of MedicineEffet du profilage génomique direct au consommateur pour évaluer le risque de maladie
Les tests génétiques pour le risque de maladie n'ont pas modifié le régime alimentaire, l'exercice ou l'anxiété chez la plupart des gens.
- 2011 Accès ouvert (hybrid) Diabetes CareApport en magnésium et risque de diabète de type 2
Des études suggèrent qu'un apport plus élevé en magnésium dans l'alimentation est lié à un risque plus faible de développer un diabète de type 2.