Evidenze revisionate dai pari
Riassunti di ricerca
Riassunti in linguaggio semplice di articoli nutrizionali e sanitari revisionati da esperti. Ogni riassunto collega all'originale tramite DOI.
- 2022 Accesso aperto (gold) NutrientsL'impatto del consumo di farina di frumento biofortificata con zinco sugli indici ematologici dello stato di zinco e ferro in ragazze adolescenti nelle aree rurali del Pakistan: uno studio di efficacia controllato, in doppio cieco, randomizzato a cluster
Mangiare farina di frumento biofortificata con zinco ha aumentato l'assunzione giornaliera di zinco nelle ragazze adolescenti, ma non ha aumentato i livelli di zinco nel sangue.
- 2021 Accesso aperto (hybrid) American Journal of Clinical NutritionGli insetti sono una fonte proteica valida per il consumo umano: dalla digestione delle proteine degli insetti alla sintesi proteica muscolare postprandiale in vivo nell'uomo: uno studio randomizzato in doppio cieco
La proteina del tenebrione minore si digerisce e costruisce muscolo in modo simile alla proteina del latte nei giovani uomini.
- 2021 Accesso aperto (green) The Journal of Clinical Endocrinology & MetabolismAssociazione a forma di U tra l'assunzione alimentare di zinco e il diabete di nuova insorgenza: uno studio di coorte nazionale in Cina
Uno studio suggerisce che sia un'assunzione giornaliera di zinco molto bassa sia una molto alta siano associate a un rischio maggiore di sviluppare il diabete.
- 2021 Accesso aperto (gold) NutrientsRapporto rame/zinco nella dieta e rischio di diabete di tipo 2 nelle donne: lo studio di coorte E3N
Un rapporto rame/zinco più basso nella dieta è stato associato a un rischio più basso di diabete di tipo 2 nelle donne seguite per 20 anni.
- 2017 Accesso aperto (bronze) Lara D. VeekenLa Guida della Società Britannica per la Reumatologia per la Gestione della Gotta
La gotta è la forma più comune di artrite infiammatoria e la sua prevalenza nel Regno Unito è passata dal 1.4% nel 1999 al 2.49% nel 2012.
- 2017 Accesso aperto (hybrid) Annals of Nutrition and MetabolismConsumo di grassi saturi e rischio di malattia coronarica e ictus ischemico: un aggiornamento scientifico
Sostituire i grassi saturi con grassi polinsaturi è associato a un rischio minore di malattie cardiache.
- 2017 Accesso aperto (green) Diabetes CareAssunzione di magnesio, qualità dei carboidrati e rischio di diabete di tipo 2: risultati da tre coorti statunitensi
Gli studi suggeriscono che un'assunzione maggiore di magnesio nella dieta è legata a un rischio del 15% inferiore di diabete di tipo 2.
- 2016 Accesso aperto (gold) PLoS ONEAssunzione di zinco e rischio di cancro alla prostata: studio caso-controllo e meta-analisi
Una grande analisi suggerisce che l'assunzione alimentare di zinco non è collegata al rischio complessivo di sviluppare il cancro alla prostata.
- 2015 Accesso aperto (bronze) The Journals of Gerontology Series AL'assunzione di proteine con la dieta protegge dalla perdita di forza della presa negli adulti più anziani della coorte Framingham Offspring
Mangiare più proteine può aiutare gli adulti più anziani a mantenere la forza della presa della mano nel tempo.
- 2015 Accesso aperto (green) International Journal of EpidemiologyAssunzione di zinco e rischio di malattia di Crohn e colite ulcerosa: uno studio di coorte prospettico
Un'assunzione più elevata di zinco è collegata a un rischio inferiore di malattia di Crohn nelle donne, ma non sembra modificare il rischio di colite ulcerosa.
- 2015 Accesso aperto (gold) PLoS ONEL'invecchiamento è accompagnato da una risposta attenuata della sintesi proteica muscolare all'ingestione di proteine
Gli studi suggeriscono che gli uomini più anziani costruiscono meno muscolo nuovo dopo aver mangiato proteine rispetto agli uomini più giovani.
- 2014 Accesso aperto (bronze) New England Journal of MedicineConsumo globale di sodio e morti per cause cardiovascolari
Nel 2010, circa 1,65 milioni di morti per cause cardiovascolari sono state collegate a un consumo di sodio superiore a 2,0 grammi al giorno.
- 2014 Accesso aperto (hybrid) Diabetes CarePerdita di peso, controllo glicemico e fattori di rischio cardiovascolare in risposta a una composizione dietetica differenziata in un programma di perdita di peso nel diabete di tipo 2: uno studio clinico randomizzato e controllato
Un programma strutturato di perdita di peso ha aiutato gli adulti con diabete di tipo 2 a perdere peso e a ridurre i livelli di zucchero nel sangue in un anno.
- 2013 Accesso aperto (hybrid) BMJUso dell'acido linoleico nella dieta per la prevenzione secondaria della malattia coronarica e della morte: valutazione dei dati recuperati dal Sydney Diet Heart Study e meta-analisi aggiornata
Sostituire i grassi saturi con olio di cartamo ricco di acido linoleico non ha protetto il cuore ed è stato associato a tassi di mortalità più elevati negli uomini con eventi cardiaci precedenti.
- 2013 Accesso aperto (green) GutAssunzione a lungo termine di grassi alimentari e rischio di colite ulcerosa e malattia di Crohn
L'assunzione a lungo termine di grassi trans può aumentare il rischio di colite ulcerosa, mentre gli omega-3 a catena lunga possono ridurlo.
- 2013 Accesso aperto (bronze) Clinical ChemistryVariazione biologica marcata nei marcatori endocrini e biochimici nell'infanzia: definizione di intervalli di riferimento pediatrici usando bambini sani della comunità della coorte CALIPER
I ricercatori hanno creato nuovi intervalli normali per gli esami del sangue dei bambini sani, compresi i livelli di nutrienti come la vitamina B12 e la vitamina D.
- 2011 Accesso aperto (green) Archives of Internal MedicineAssunzione di fibre alimentari e mortalità nello studio NIH-AARP Diet and Health Study
Le persone che consumavano più fibre avevano una probabilità minore di morire in nove anni, soprattutto per cause cardiache, polmonari e legate alle infezioni.
- 2011 Accesso aperto (bronze) Archives of Internal MedicineAssunzione di sodio e potassio e mortalità tra gli adulti statunitensi
Gli adulti con un'assunzione maggiore di sodio o un rapporto sodio-potassio più alto avevano un rischio maggiore di morte per qualsiasi causa o per malattia cardiaca.
- 2011 Accesso aperto (green) Journal of Bone and Mineral ResearchSupplementazione di vitamina D in gravidanza: studio clinico randomizzato in doppio cieco su sicurezza ed efficacia
Uno studio su donne in gravidanza ha rilevato che assumere quantità giornaliere maggiori di vitamina D era sicuro e ha aiutato più madri a raggiungere i livelli target di vitamina.
- 2011 Accesso aperto (bronze) New England Journal of MedicineEffect of Direct-to-Consumer Genomewide Profiling to Assess Disease Risk
Genetic testing for disease risk did not change diet, exercise, or anxiety in most people.
- 2011 Accesso aperto (hybrid) Diabetes CareDiabete mellito gestazionale in relazione all'assunzione materna di ferro eme e ferro non eme
Gli studi suggeriscono che consumare quantità maggiori di ferro eme prima e durante le prime fasi della gravidanza è associato a un rischio maggiore di diabete gestazionale.
- 2011 Accesso aperto (hybrid) Diabetes CareAssunzione di magnesio e rischio di diabete di tipo 2
Gli studi suggeriscono che assumere più magnesio con la dieta è legato a un rischio minore di sviluppare il diabete di tipo 2.
- 2010 Accesso aperto (green) International Journal of CancerAcidi grassi polinsaturi nella dieta e rischio di cancro al seno nelle donne cinesi: uno studio di coorte prospettico
Uno studio su donne cinesi suggerisce che l'equilibrio tra i grassi della dieta, piuttosto che i singoli grassi da soli, è collegato al rischio di cancro al seno.
- 2010 Accesso aperto (green) JNCI Journal of the National Cancer InstituteFibra alimentare e rischio di cancro colorettale: uno studio caso-controllo nidificato con diari alimentari
Le persone che hanno consumato più fibra alimentare hanno avuto una minore probabilità di sviluppare cancro colorettale in questo studio.